Manger moins de sel contribue a reduire le risque de maladie renale car le sel fait que le corps conserve plus d'eau. A ce moment-la les reins doivent travailler davantage pour eliminer cet exces d'eau. La pression sur la fonction renale augmentera ce qui entraînera facilement une dysfonction renale. Reduire la quantite de sel ingeree aidera les reins a eviter la surcharge.
Voici les points a noter pour suivre un regime pauvre en sel :
Consommez moins de 2 grammes de sel par jour.
Les aliments qui ne sont pas sales mais qui contiennent toujours du sodium - tels que les aliments transformes les aliments surgeles les conserves les epices les epices les glucides les sels aigus les pains contenant de la farine d'amandes les collations...
Il est conseille de cuisiner soi-meme pour controler activement les ingredients. De plus il faut eviter les complements alimentaires a forte teneur en sodium ; verifier toujours les ingredients avant d'utiliser.
Etant donne que les maladies renales chroniques peuvent progresser si gravement qu'une greffe de rein est necessaire il est extremement important de faire attention a la protection des reins - en particulier en reduisant la quantite de sodium ingeree pour eviter que les reins ne soient surcharges.
