La combinaison des nutriments d'or pour la sante
Le jus de curcuma est une source de potassium de magnesium de phosphore et d'une grande quantite de nitrates qui aident a detendre les vaisseaux sanguins et a soutenir une tension arterielle saine. Chaque tasse de jus fournit environ 470 mg de potassium necessaire a la fonction musculaire et au systeme circulatoire.
Pendant ce temps les graines de chia sont riches en fibres en proteines vegetales en vitamines en mineraux et en acides gras omega-3 benefiques pour le cœur contre l'inflammation et ameliorent la digestion. Lorsqu'ils sont combines ces deux ingredients creent une boisson nutritive nourrissant le corps de l'interieur vers l'exterieur.
Les jus de curcuma et de graines de chia contiennent tous deux de puissants antioxydants. Le curcuma est riche en betalaine qui aide a reduire l'inflammation et a lutter contre le stress oxydatif tandis que les graines de chia contiennent de la quercetine et du kaempferol qui favorisent le diabete et la protection cellulaire.
L'expert en nutrition Aviv Joshua (MS RDN) a New York aux Etats-Unis a declare : 'La combinaison de jus de curcuma et de graines de chia apporte un ensemble nutritionnel complet bon pour le cœur la digestion et meme le controle du poids'.
La sante cardiovasculaire la digestion et le controle du poids
Le nitrate contenu dans le curcuma est metabolise en acide nitrique qui aide a etendre les vaisseaux sanguins et a reduire la tension arterielle. Boire du jus de curcuma aide a abaisser a la fois la tension arterielle centrale et arterielle. Pendant ce temps les omega-3 des graines de chia aident a reduire le cholesterol et les triglycerides et a reduire le risque de maladies cardiaques.
En termes de digestion les fibres des deux ingredients aident a maintenir l'activite intestinale et a reduire la constipation. Les graines de chia sont riches en fibres solubles qui creent des gels lorsqu'elles sont absorbees par l'eau souples et favorisent la digestion.
Pour les personnes qui controlent leur poids c'est une option intelligente. Le jus de curcuma est faible en calories mais riche en nutriments tandis que les graines de chia sont riches en fibres et en proteines ce qui aide a creer une sensation de satiete prolongee et a reduire la quantite de calories ingerees.
Vous pouvez facilement inclure cette boisson dans votre alimentation de differentes manieres telles que : smoothies du matin avec des fruits puddings de graines de chia trempes jus de curcuma ou collations croustillantes a base de graines et de curcuma.
Aviv Joshua a souligne : 'Ce qui est formidable c'est que cette combinaison est non seulement delicieuse mais aussi flexible adaptee a de nombreux regimes alimentaires allant de la perte de poids aux soins cardiovasculaires'.
