Dans le parcours de recherche de methodes naturelles de perte de poids l'eau a graines de chia est de plus en plus choisie par de nombreuses personnes en raison de sa commodite et de ses avantages nutritionnels exceptionnels. Fabriquee a partir des graines de Salvia hispanica une plante autochtone du Mexique et du Guatemala cette boisson aide non seulement a maintenir l'hydratation du corps mais contribue egalement a controler les envies et a soutenir le metabolisme.
Selon Harvard Health Publishing les graines de chia sont tres riches en fibres en acides gras omega-3 en proteines en vitamines et en mineraux et ont notamment la capacite d'absorber l'eau et de former une couche de gel dans l'estomac apportant une sensation de satiete prolongee. C'est le facteur cle qui fait de l'eau de graines de chia un assistant efficace dans le processus de controle du poids.
L'experte en nutrition Bharathi Kumar a declare : 'Brûler des graines de chia avant les repas peut reduire la sensation de faim ce qui permet de controler plus efficacement les portions. De plus la quantite de fibres solubles contenues dans les graines de chia contribue egalement a stabiliser la glycemie et a limiter les envies de sucreries ou de glucides rapides'. Mme Bharathi travaille actuellement a l'Institut indien de nutrition et de sciences alimentaires.
La recette de l'eau de graines de chia
La recette de jus de graines de chia est tres simple et tout le monde peut la realiser. Les femmes au foyer n'ont qu'a preparer :
1 cuillere a soupe (environ 10g) graines de chia
1 tasse d'eau filtree (environ 240 ml)
Option : jus de citron miel feuilles de menthe poivree ou quelques tranches de gingembre pour augmenter la saveur.
Comment faire :
Ajouter les graines de chia a l'eau bien melanger pour eviter les taches puis laisser reposer pendant environ 10 a 15 minutes pour que les graines s'epaississent. Ensuite remuer et ajouter votre parfum prefere. Boire directement ou ajouter de la glace pour deguster froid.
Ce qu'il faut savoir pour utiliser efficacement
Commencez par une petite quantite : Si vous venez d'utiliser des graines de chia essayez de partir d'une cuillere a cafe puis augmentez progressivement.
Boire 20 a 30 minutes avant les repas : Il est preferable de boire 20 a 30 minutes avant les repas pour reduire votre apport calorique.
Combiner dans des smoothies ou des jus : Vous pouvez melanger des graines de chia avec des fruits pour augmenter la valeur nutritionnelle.
Maintenez-le regulierement : 1 a 2 verres d'eau de graines de chia par jour est le niveau ideal pour voir des resultats clairs.
Bien qu'elle soit generalement sûre l'eau de graines de chia peut egalement provoquer des reactions legeres telles que des ballonnements si vous en consommez trop ou si vous ne buvez pas suffisamment d'eau. Le Dr Lauren Manaker nutritionniste a Charleston (Etats-Unis) a souligne : 'Les graines de chia doivent etre immergees avant de les consommer afin de reduire le risque de gonflement en particulier chez les jeunes enfants ou les personnes ayant des problemes digestifs'.
L'eau de graines de chia est un choix simple mais efficace pour ceux qui visent a perdre du poids. Cette boisson aide non seulement a retenir l'eau et a controler la sensation de faim mais fournit egalement une serie de nutriments essentiels au corps. Ajouter un verre d'eau de graines de chia par jour a votre routine quotidienne peut etre le debut d'un mode de vie plus sain et plus durable.
