Un taux eleve d'acide urique dans le sang est la cause directe de la goutte et de nombreuses autres complications dangereuses. Outre l'alimentation et les medicaments des etudes internationales recentes montrent que la vitamine C peut aider le corps a reduire le risque d'accumulation d'acide urique.
Selon une publication dans l'American Journal of Clinical Nutrition des personnes qui ont pris 500 mg de vitamine C par jour pendant 2 mois ont enregistre une diminution du taux d'acide urique dans le sang par rapport au groupe temoin. Le mecanisme explique est que la vitamine C a la capacite d'augmenter l'excretion d'acide urique par voie renale tout en limitant la production d'uree dans le corps.
Une autre analyse publiee dans Nutrition & Metabolism montre egalement que les personnes ayant un regime riche en vitamine C sont moins susceptibles de souffrir de goutte. Bien que les resultats entre les etudes ne soient pas entierement uniformes la tendance generale montre que cette vitamine joue un role de soutien positif.
Les experts medicaux notent que la vitamine C est presente dans de nombreux fruits tels que les oranges les citrons les kiwis et les legumes verts. Cependant la supplementation doit etre recommandee (environ 75 a 90 mg/jour pour les adultes). Dans le cas ou vous souhaitez prendre une dose plus elevee par exemple 500 mg par jour pour soutenir le controle de l'acide urique vous devez consulter un medecin pour eviter des effets secondaires tels que la diarrhee ou un risque accru de calculs renaux.
Ainsi la vitamine C n'est pas un'medicament contre la goutte' mais peut etre consideree comme un outil de soutien efficace dans la prevention et le controle du taux d'acide urique lorsqu'elle est associee a une alimentation saine et a un mode de vie scientifique.
