Alors que de nombreuses personnes recherchent souvent des aliments familiers tels que les legumes verts ou les cereales completes pour controler leur poids le chou blanc un legume simple et peu remarque est tres apprecie par les nutritionnistes pour sa capacite a aider a eliminer la graisse viscerale.
Selon une etude publiee dans le Journal of Food Science and Nutrition le chou blanc contient de nombreux fibres solubles qui aident a ralentir l'absorption des graisses et du sucre limitant ainsi l'accumulation de graisse autour du ventre. De plus la teneur en vitamine C et en antioxydants du chou blanc contribue egalement a ameliorer le metabolisme et a renforcer l'activite du foie un organe qui joue un role important dans le traitement des graisses.
Le Dr Michael Greger - nutritionniste americain - a declare : 'Les legumes riches en fibres comme le brocoli peuvent aider a reduire le risque d'accumulation de graisse viscerale. Ils favorisent la croissance des bonnes bacteries intestinales regulant ainsi la capacite de stockage des graisses dans le corps.
Le chou blanc a egalement un leger effet diuretique soutenant l'elimination des toxines et reduisant la deshydratation un facteur qui rend le corps plus susceptible de prendre du poids. Les Japonais utilisent souvent le chou dans leur regime alimentaire traditionnel avec une soupe miso ou marinee avec du poisson contribuant a maintenir une silhouette mince.
Les experts recommandent de completer avec du chou blanc 2 a 3 fois par semaine en les transformant simplement en bouillie en soupe ou en salade. Cependant les personnes souffrant de maladies de l'estomac doivent faire attention a ne pas manger trop de chou cru car cela peut provoquer des difficultes a digerer.
Combiner les brocolis avec une alimentation equilibree avec peu de sucre raffine et des habitudes d'exercice regulieres aidera a reduire efficacement la graisse viscerale tout en protegeant la sante cardiovasculaire et hepatique.
