Trois types populaires de lactoserum sur le marche
Selon Mme Pratiksha Kadam nutritionniste en chef a l'hopital Kokilaben Dhirubhai Ambani (Navi Mumbai) la whey protein est de plus en plus repandue dans l'alimentation et l'exercice physique.
Cependant tous les types de whey ne sont pas identiques et le choix du bon produit dependra de vos besoins personnels pour apporter une efficacite optimale.
La whey protein est une source complete de proteines qui contient suffisamment de neuf acides amines essentiels dont la leucine qui est un facteur important pour la construction et la recuperation musculaire selon Indian Express.
Concentre de proteines de lactoserum (WPC): contient environ 70 a 80% de proteines, avec une petite quantite de lactose, de graisse et de mineraux.
C'est un choix economique adapte aux debutants mais il peut etre difficile a digerer pour les personnes sensibles au lactose.
Whey Protein Isolate (WPI) : contient plus de 90 % de proteines eliminant presque completement le lactose et les graisses. Cette forme est facile a digerer aide a perdre du poids et convient aux personnes intolerantes au lactose mais coûte plus cher.
Whey Protein Hydrolysate (WPH) : a ete hydrolyse en petit peptide absorbant rapidement. Ce type est couramment utilise dans la reeducation medicale ou pour les athletes ayant besoin d'une regenerescence musculaire rapide mais a un goût un peu amer et un coût eleve.
La selection selon les besoins
Perte de poids : choisissez Whey Isolate en raison de sa forte teneur en proteines faible en matieres grasses et en glucides.
Intolerance au lactose: l'isolat de lactoserum ou l'hydrolysat est un choix sûr.
Personnes sujettes a l'acne : il faut surveiller la reaction de la peau ou envisager d'utiliser des proteines d'origine vegetale.
L'utilisation quotidienne est-elle sûre?
Selon l'expert Kadam la plupart des personnes en bonne sante peuvent utiliser regulierement de la whey proteine pour soutenir l'augmentation musculaire le controle du poids et la recuperation. Cependant il faut noter :
- Les personnes sensibles au lactose peuvent avoir des problemes digestifs avec le WPC.
- Les personnes sujettes a l'acne doivent etre prudentes et surveiller l'etat de leur peau.
- Les personnes atteintes de maladies renales doivent consulter un medecin avant d'utiliser beaucoup de proteines.
- Choisissez toujours des produits reputes et testes pour la qualite afin d'eviter les risques et les impuretes.
L'important est de comprendre clairement le corps de choisir le bon type et la bonne dose. Tout nutriment qui est utilise excessivement peut etre nocif' a souligne Mme Kadam.
