L'avocat contient environ 15% de matières grasses, ce qui est beaucoup plus élevé que la viande maigre et le poisson qui ne varient qu'entre 3 et 5%. Cela signifie que chaque portion d'avocat fournit une quantité assez importante de matières grasses au corps.
Il suffit de manger un avocat de grande taille pour dépasser le niveau de graisse recommandé dans la journée. Pendant ce temps, le foie est un organe très sensible à l'excès de graisse. Si vous consommez régulièrement trop d'aliments riches en graisses, la graisse peut s'accumuler dans le foie, augmentant le risque de stéatose hépatique et de lésions hépatiques à long terme.
Par conséquent, pour éviter de mettre de la pression sur le foie, il est conseillé de manger des avocats avec modération, environ 1/4 d'avocat à chaque fois est approprié.
De même, le durian est surnommé le roi des fruits - il a également une très forte teneur en calories, en matières grasses et en sucre. Dans 100 grammes de chair de durian, il y a environ 27 grammes de sucre.
Il est à noter que le fructose contenu dans les fruits peut favoriser le processus de synthèse des graisses dans le foie. Lorsque vous mangez régulièrement de nombreux types de fruits riches en sucre, le corps absorbe simultanément le fructose et le glucose, ce qui conduit progressivement à une accumulation de graisse dans le foie, augmentant le risque de stéatose hépatique non alcoolique, même chez les personnes qui ne boivent pas d'alcool ou ne mangent pas beaucoup de viande.
Les experts recommandent aux personnes en bonne santé de ne pas manger plus de 100 grammes de durian par jour, soit environ 2 petits segments. Les personnes obèses, atteintes de stéatose hépatique, de diabète (diabète) ou de troubles lipidiques sanguins doivent limiter au maximum la consommation de durian.
