Pourquoi l'augmentation de la glycemie apres l'alimentation est-elle dangereuse?
Les medecins avertissent que l'hyperglycemie apres les repas egalement appelee hyperglycemie apres les repas est un facteur de risque independant de maladie cardiovasculaire. Il s'agit d'une phase ou la glycemie augmente rapidement puis diminue en creant un stress oxydatif et inflammatoire provoquant des dommages aux parois des vaisseaux sanguins.
Une etude publiee dans la revue Diabetes Care montre que le glucose apres alimentation predit un risque cardiovasculaire plus fort que l'indice HbA1c qui mesure la glycemie moyenne tous les trois mois.
Le Dr Aashish Aggarwal cardiologue a l'hopital Fortis (Inde) a declare sur Health Shots : 'L'hyperglycemie apres dejeuner peut etre beaucoup plus dangereuse que l'hyperglycemie legerement elevee mais stable. C'est un facteur souvent neglige dans la gestion du diabete'.
Selon l'American Diabetes Association (ADA) la glycemie devrait etre inferieure a 180 mg/dL apres une a deux heures de repas. Pour les femmes atteintes de diabete gestationnel ce seuil est plus strict : inferieur a 140 mg/dL apres une heure et 120 mg/dL apres deux heures.
Serie de strategies pour reduire les risques cardiovasculaires
Pour limiter les episodes d'augmentation soudaine de la glycemie les patients doivent combiner l'ajustement de leur regime alimentaire avec une activite physique raisonnable. Les experts recommandent :
Priorite aux fibres : Les legumes verts sans glucides les haricots et les cereales completes aident a ralentir l'absorption du sucre.
Combiner intelligemment les glucides : Ne mangez pas de glucides individuels. Combinez-les avec des proteines et des graisses saines comme le beurre ou les noix pour reduire le taux d'augmentation du glucose dans le sang.
Faire de l'exercice leger apres les repas : Il suffit de marcher 10 a 15 minutes pour aider les muscles a absorber l'exces de glucose afin d'eviter une glycemie elevee prolongee.
Le Dr Aggarwal a souligne : 'Le controle de la glycemie apres les repas est l'une des etapes les plus proactives pour proteger la sante cardiovasculaire a long terme. Tenir un journal des repas et suivre la glycemie vous aidera a identifier les aliments les plus affectes'.
En outre les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) des Etats-Unis recommandent egalement aux patients de surveiller eux-memes apres les repas pour comprendre clairement leur corps. En fait meme les aliments apparemment sains comme l'avoine peuvent provoquer une forte augmentation de la glycemie chez certaines personnes.
Surveiller et proteger de maniere proactive la sante
Verifier regulierement votre glycemie apres avoir mange est le seul moyen de savoir si vous avez atteint votre objectif de controle. Une fois que les aliments « actives » ont ete identifies le patient peut ajuster son menu de maniere appropriee.
Il est important de maintenir un mode de vie equilibre : manger beaucoup de fibres limiter les glucides raffines combiner les proteines faire de l'exercice leger et dormir suffisamment. Ces petites etapes mais persistantes aideront a reduire le risque de complications cardiovasculaires et a ameliorer la qualite de vie.
