Le nu voi est depuis longtemps utilise dans la medecine populaire comme une herbe pour aider a rafraîchir le foie a favoriser la digestion et a ameliorer la sante glycemique. Selon l'Institut national de nutrition du Vietnam le nu voi contient de nombreux composes actifs polyphenols et flavonoïdes - des composes puissants antioxydants qui aident a proteger les cellules du foie et a ameliorer la capacite de secretion d'insuline.
Des etudes publiees dans le Journal of Medicinal Food montrent que boire regulierement de l'eau de nu voi peut aider a reduire le taux de sucre dans le sang a jeun tout en ameliorant la sensibilite a l'insuline chez les personnes predisposees au diabete ou au diabete de type 2.
Methode de preparation :
Utilisez environ 10 a 15 g de nu voi seches et rincez.
Melangez avec 1 litre d'eau bouillante laissez agir environ 15 a 20 minutes.
Buvez chaud le matin pour obtenir les meilleurs resultats.
Outre son effet hypoglycemiant le nu voi aide egalement a purifier le corps favorise le processus d'elimination des toxines via les voies urinaires et reduit les ballonnements et la diarrhee.
Notez :
Les personnes souffrant d'hypertension arterielle ou les femmes enceintes doivent consulter un medecin avant d'utiliser. Il ne faut pas boire trop (plus de 2 litres/jour) pour eviter un desequilibre electrolytique.
Une habitude simple mais efficace peut vous aider a commencer une nouvelle journee en meilleure sante et a maintenir votre glycemie a un niveau sûr.
