Un duo de nutriments naturels bons pour le cœur et la tension arterielle
Selon l'expert en nutrition Aviv Joshua (MS RDN) aux Etats-Unis le jus de curcuma et de graines de chia est 'une combinaison saine qui aide a nourrir le corps de l'interieur vers l'exterieur'. Ces deux aliments contiennent de nombreux mineraux vitamines et composes biologiques benefiques pour le cœur la tension arterielle et le systeme digestif.
Le curcuma est riche en potassium en magnesium et en phosphore et contient en particulier beaucoup de nitrates naturels qui lorsqu'ils penetrent dans le corps se transforment en acide nitrique aidant a dilater les vaisseaux sanguins a augmenter la circulation et a reduire la tension arterielle. Une etude a revele que boire regulierement du curcuma peut reduire a la fois la tension arterielle centrale et la tension arterielle centrale.
Pendant ce temps les graines de chia fournissent une riche quantite d'omega-3 de proteines vegetales et de fibres solubles. 'Les fibres contenues dans les graines de chia aident a maintenir l'activite intestinale tandis que les omega-3 aident a reduire l'inflammation a reguler le cholesterol et a proteger la sante cardiovasculaire' a declare l'expert Aviv Joshua.
Il aide a mieux digerer a controler le poids et a stabiliser la glycemie.
Non seulement bon pour le cœur mais cette combinaison aide egalement a ameliorer la digestion et a controler le poids. Les graines de chia ont la capacite d'absorber 12 fois plus d'eau que leur poids en formant une couche de gel souple dans l'estomac aidant a se rassasier rapidement et a limiter l'absorption trop rapide des glucides. Cela aide a maintenir une glycemie stable particulierement utile pour les personnes qui doivent controler le diabete.
Les deux types d'aliments sont riches en antioxydants. Le curcuma contient de la betalaine tandis que les graines de chia contiennent de la quercetine et du kaempferol des composes qui aident a lutter contre l'inflammation et a proteger les cellules des dommages causes par les radicaux libres.
Cette boisson aide egalement a fournir de l'eau et de l'energie naturelle. Lorsqu'elle est melangee ensemble les graines de chia maintiennent l'eau longtemps dans le corps tandis que le jus de curcuma complete les mineraux aidant a reduire la fatigue et a augmenter la resistance particulierement adapte aux personnes entraînees ou travaillant a haute intensite.
L'expert Aviv Joshua recommande : 'Vous pouvez ajouter du jus de curcuma et des graines de chia a votre alimentation quotidiennement juste 1 a 2 cuilleres a soupe de graines de chia melangees a 1 tasse de jus de curcuma. C'est un moyen simple d'augmenter l'energie de soutenir le systeme cardiovasculaire et de digerer efficacement'.
Un verre de jus de curcuma avec des graines de chia chaque matin n'est pas seulement une belle boisson mais aussi un secret naturel pour aider le corps a etre plus sain et plus equilibre chaque jour.
