Les avantages
Le jus de curcuma est depuis longtemps considere comme un superaliment car il contient de nombreuses vitamines mineraux et antioxydants qui aident a ameliorer la circulation sanguine a renforcer la resistance et a apporter une peau eclatante et lisse.
Cependant selon les experts en nutrition la consommation de jus de curcuma lorsque vous avez faim doit etre soigneusement examinee en particulier pour les personnes souffrant de problemes intestinaux.
Rashi Chahal, nutritionniste a Fortis La Femme (Inde), a declare que le jus de betterave est riche en vitamines B9, C, folate et mineraux tels que le fer, le magnesium, le zinc.
La forte teneur en nitrates dans ce jus lorsqu'il est transforme en acide nitrique aidera le sang a mieux circuler et a apporter de l'oxygene aux organes.
« Boire un verre de jus de curcuma 30 minutes avant le petit-dejeuner ou avant l'exercice en ajoutant quelques gouttes de citron peut aider le corps a absorber plus efficacement le fer les vitamines et les antioxydants » a declare Rashi Chahal.
Le jus de curcuma a de nombreux effets positifs sur la sante :
- Aide a abaisser la tension arterielle et a ameliorer les indicateurs cardiovasculaires.
- Augmenter la resistance grace a l'augmentation de l'apport d'oxygene et de nutriments aux muscles.
- Aide a reduire la fatigue apres l'exercice.
- Les fibres contenues dans le jus de curcuma favorisent egalement la digestion et aident les intestins a fonctionner regulierement.
Les risques qui peuvent survenir
Outre les avantages les experts mettent en garde contre l'abus. Boire trop de jus de curcuma en particulier lorsque vous avez faim peut provoquer :
- Pleur de vapeur et reflux acide dû a des fibres irritant la muqueuse intestinale.
- Risque de formation de calculs renaux en raison de la forte teneur en oxalate.
- Impacts indesirables sur les personnes souffrant d'hypertension arterielle ou utilisant des medicaments.
Notez
Selon l'expert en nutrition Rashi Chahal le jus de curcuma est totalement sûr s'il est utilise correctement.
Cependant les femmes souffrant de problemes digestifs les personnes souffrant de calculs renaux ou souffrant de maladies cardiovasculaires doivent consulter un medecin avant de l'inclure dans leur alimentation.
Mme Rashi Chahal a souligne : 'Considerez le jus de curcuma comme une partie integrante d'un regime nutritionnel equilibre et non comme la seule solution'.
Pour les personnes en bonne sante boire une petite tasse de jus de curcuma le matin peut aider le corps a se remplir d'energie a augmenter la resistance et a ameliorer la sante globale.
