Le 13 juillet, selon les premières informations, les patients ont été hospitalisés dans un état présentant des symptômes typiques d'intoxication alimentaire, notamment des douleurs abdominales, des nausées, des vomissements, de la diarrhée et de la fatigue. Ces cas avaient auparavant mangé à la cantine de la société Billion Max Vietnam (située à Lang Co, ville de Hue).
Immédiatement après avoir reçu les patients, l'équipe de médecins et d'infirmières du service des urgences et des services concernés de l'hôpital de Da Nang s'est rapidement coordonnée pour effectuer des examens et classer les niveaux de pathologie. Les patients ont reçu des perfusions, une compensation électrolytique et un traitement symptomatique conformément au protocole de traitement du ministère de la Santé.

Selon l'hôpital de Da Nang, grâce au travail de réception et de traitement rapide, à l'heure actuelle, l'état de santé des 21 patients s'est stabilisé, les symptômes d'intoxication ont considérablement diminué. Le système de surveillance de l'hôpital n'a enregistré aucun cas de développement grave ou critique. Les patients continuent actuellement d'être surveillés et soignés dans les services spécialisés jusqu'à ce qu'ils soient éligibles à la sortie de l'hôpital.
L'hôpital de Da Nang recommande aux gens d'être prudents dans le choix et l'utilisation des aliments. Lorsque des signes suspects d'intoxication apparaissent tels que des douleurs abdominales, des vomissements, de la diarrhée, de la fièvre ou une fatigue après avoir mangé, les patients doivent se rendre immédiatement dans l'établissement médical le plus proche pour un examen, un diagnostic et un traitement rapides, en évitant le traitement à domicile qui entraîne des complications dangereuses pour la santé.