Selon le Dr Pooja Pillai consultant a l'hopital Aster CMI de Bengaluru (Inde) manger moins ne signifie pas necessairement avoir faim. Voici des conseils scientifiques pour vous aider a controler efficacement vos portions :
Couvrez le repas avec de l'eau ou de la soupe
Boire un verre d'eau environ 20 minutes avant de manger vous aidera a vous sentir rassasie naturellement car l'eau occupe une partie de l'espace dans l'estomac. De plus une soupe diluee a faible teneur en calories aidera egalement a creer une sensation de satiete et a controler la quantite de nourriture dans les repas.
La supplementation en proteines
Les proteines digerent lentement et aident a stabiliser le taux de sucre dans le sang reduisant la sensation de faim. Les bonnes sources de proteines comprennent les œufs le yaourt grec les haricots verts les haricots rouges le poisson et le poulet maigre. La supplementation en proteines est particulierement importante au petit-dejeuner pour se sentir rassasie plus longtemps et manger moins.
La priorite aux aliments riches en fibres
Les fibres vous aident a rester rassasie longtemps sans consommer plus de calories. Les cereales completes les legumes les fruits et les haricots sont de bons choix. Par exemple remplacer le riz blanc par du riz brun ou le pain blanc par du pain entier vous aide a vous sentir rassasie meme si vous mangez peu.
Cereales lentes et medievales
Le cerveau met environ 20 minutes a se rendre compte que vous etes rassasie donc si vous mangez trop vite vous pouvez manger plus que necessaire. Mangez lentement machez soigneusement faites une pause entre les morsures et degustez le plat pour controler facilement votre apport.
Utilisez un plat et un bol plus petits.
Utiliser de petites assiettes et des bols vous aide a avoir l'impression de manger plus meme si en realite la quantite de nourriture est moindre ce qui permet de controler facilement les portions sans se sentir en manque.
Cessez d'ignorer les graisses saines
Les graisses saines comme le beurre les noix et l'huile d'olive vous aident a vous sentir rassasie longtemps car la digestion est lente. Cependant vous devez controler votre alimentation car les graisses contiennent beaucoup de calories.
Des habitudes alimentaires regulieres
Manger de maniere irreguliere peut perturber les hormones de la faim entraînant une suralimentation. Etablir des habitudes alimentaires regulieres vous aide a controler la faim et a reduire les sensations de faim.
Notez
Vous n'avez pas besoin de jeûner pour manger moins. L'important est de choisir les bons aliments de manger de maniere consciente et de maintenir des habitudes saines. Lorsque vous mangez intelligemment votre corps maintiendra l'equilibre la sensation de satiete et une source d'energie stable sans sentiment de penurie.
