Les bananes et les pommes sont deux fruits populaires faciles a trouver et riches en nutriments. Ils contiennent tous deux des melanges de fibres solubles et non solubles qui aident a favoriser la digestion a nourrir les bacteries benefiques dans l'intestin et a faciliter les toilettes. Selon l'experte en nutrition Samantha Dieras directrice de la nutrition externe au Mount Sinai Medical System (Etats-Unis) les pommes sont legerement plus riches en fibres : 'Les pommes contiennent de la pectine un prebiotique qui aide
Une pomme fournit en moyenne environ 4 g de fibres tandis qu'une banane de la meme taille ne contient que 3 g. Cependant les bananes ont leurs propres avantages.
Mme Dieras a declare : 'Les bananes sont riches en inuline et en glucides resistants ce qui contribue egalement a augmenter les bacteries benefiques pour l'intestin. Plus les bananes sont vertes plus la quantite d'inuline est elevee'.
Les comparaisons nutritionnelles
1 pomme (de taille moyenne) :
Ce qui represente 95 calories
25g de glucides
Selectionnez 4g de fibres
19g de sucre
1 banane (en taille moyenne) :
105 calories
27g de glucides
Laurier 3g fibres
Les 14g de sucre
Proteine 1g
Faut-il choisir des bananes ou des pommes?
Selon l'expert Yasi Ansari de l'UCLA Health (Etats-Unis) il n'y a pas de reponse commune pour tout le monde : 'En fonction de vos preferences personnelles de votre etat de sante et de vos objectifs alimentaires vous pouvez choisir le type qui vous convient'.
Si vous avez besoin d'ajouter du potassium : Les bananes sont un meilleur choix car elles contiennent beaucoup de potassium.
Si vous avez des problemes digestifs : Les pommes contiennent de nombreuses substances faciles a fermenter (FODMAP) qui peuvent provoquer des ballonnements chez les personnes souffrant de syndrome de l'intestin irritable. Dans ce cas les bananes en particulier les bananes trop mûres seront plus faciles a digerer.
Si vous avez besoin d'energie avant de faire de l'exercice : Les bananes contiennent plus de calories et de glucides et devraient etre appropriees comme collation avant de faire de l'exercice.
Cependant selon Mme Dieras il ne faut pas trop se soucier de choisir le meilleur type : 'Les bananes et les pommes apportent tous de nombreux avantages pour la sante. Il est preferable de manger de maniere diversifiee et equilibree dans votre alimentation quotidienne'.
Si vous hesitez a choisir des bananes ou des pommes rappelez-vous que les deux sont bons pour la sante intestinale. Les pommes ont une teneur en fibres legerement plus elevee mais les bananes sont faciles a digerer et riches en energie. Manger les deux selon les besoins de votre corps apportera plus d'avantages que de ne choisir qu'un seul type.
