Boire 1 à 2 tasses de café par jour en quantité modérée ne signifie pas perdre du calcium dans les os. Il est important de noter la façon de boire, la quantité de caféine et le régime alimentaire et l'exercice qui l'accompagnent.
Beaucoup de gens craignent que le café n'augmente le risque d'ostéoporose car la caféine affecte la capacité d'absorption du calcium. Cependant, cet impact est relativement faible. Une tasse de café standard n'augmente la perte de calcium que d'environ 6 mg, un niveau qui peut être facilement compensé par l'alimentation quotidienne.
Le risque d'impact sur la santé osseuse est plus important chez les personnes qui boivent trop de café pendant une longue période, qui ne consomment pas suffisamment de calcium et qui font peu d'exercice. Par conséquent, au lieu de s'abstenir complètement du café, il faut faire attention à boire correctement et à maintenir un régime alimentaire et un exercice raisonnables.
Pour les personnes d'âge moyen et âgées en bonne santé, il est possible de consommer environ 1 à 2 tasses de café par jour, tout en contrôlant la quantité totale de caféine à un niveau modéré. Chaque tasse peut équivaloir à environ 150 à 200 ml de café Americano. Il ne faut pas en boire trop ou trop épais.
Si le corps est sensible à la caféine, qu'il y a souvent des palpitations cardiaques, de l'agitation ou de l'insomnie après avoir bu, il faut réduire la quantité de café ou choisir un type qui a éliminé la caféine.
Le moment idéal pour boire du café est après le petit-déjeuner ou environ 30 minutes après le déjeuner. Ne buvez pas à jeun, surtout pour les personnes ayant beaucoup d'acide gastrique ou sujettes aux reflux.
De plus, il faut limiter la consommation de café en fin d'après-midi, surtout après 15 heures, car la caféine peut persister dans le corps pendant de nombreuses heures et affecter la qualité du sommeil. Un manque de sommeil prolongé n'est pas non plus bénéfique pour la santé globale et le processus de maintien de la masse osseuse.
Il faut privilégier le café noir pur et limiter l'ajout de sucre, de crème ou de crèmes glacées. Si vous aimez le café au lait, vous pouvez utiliser du lait frais pour compléter votre apport en calcium.
Le café instantané 3 en 1 doit également être utilisé avec modération, car de nombreux produits contiennent une quantité importante de sucre et de matières grasses. Le plus important reste de contrôler la quantité totale de sucre et d'énergie dans l'alimentation quotidienne.
Les personnes souffrant d'hypertension artérielle difficile à contrôler, de troubles du rythme cardiaque, d'ulcères gastriques actifs, d'insomnie prolongée ou d'anxiété doivent être prudentes avec la caféine et consulter un médecin si nécessaire.
Les femmes enceintes et allaitantes doivent également contrôler leur consommation de caféine conformément aux recommandations appropriées.
En général, le café n'est pas la seule cause qui détermine la santé osseuse. Pour prévenir l'ostéoporose, il est nécessaire de se concentrer sur la supplémentation en calcium et en vitamine D, de maintenir un exercice régulier et de construire une alimentation équilibrée.
