Choisir des boissons appropriées aide non seulement le corps à se désaltérer, mais maintient également une glycémie stable. Vous devriez privilégier les boissons faibles en sucre, riches en fibres et en protéines, et faire attention à la teneur en glucides pour limiter l'augmentation rapide de la glycémie.
Faible en glucides
Vérifiez les étiquettes nutritionnelles des boissons pour connaître la teneur en glucides et privilégiez celles qui contiennent plus de fibres ou de protéines, ce qui aide à ralentir l'augmentation de la glycémie.
Peu ou pas de sucre ajouté
Les boissons gazeuses, les boissons mélangées ou le café sucré augmentent souvent rapidement la glycémie.
Riche en fibres
Les fibres aident à ralentir la digestion et l'absorption des glucides, maintenant une glycémie stable. Les boissons comme les smoothies peuvent fournir quelques grammes de fibres supplémentaires, contribuant à stabiliser la glycémie.
Riche en protéines
Les protéines ralentissent l'absorption des glucides, aidant à stabiliser la glycémie. Les boissons riches en protéines sont le lait de vache, le lait de soja non sucré, le lait végétal qui ajoute des protéines ou ajoute de la poudre de protéines aux smoothies pour augmenter l'efficacité nutritionnelle.
