Selon le rapport n° 261/BC-ATVSTP du sous-département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de la province de Lai Châu, de nombreux cas ont dû être hospitalisés, soupçonnés d'intoxication alimentaire après avoir mangé des fruits étranges cueillis dans la nature à l'école secondaire semi-internat pour minorités ethniques (PTDTBT) et à l'école primaire PTDTBT de Làng Mô, village de Nhiều Sáng, commune de Tủa Sín Chải, province de Lai Châu.
Plus de 200 élèves à Lai Châu ont présenté des symptômes d'éruption rouge dans la bouche, de douleurs abdominales, de nausées... après avoir mangé un fruit étrange de couleur rouge, ressemblant à une cerise. Parmi eux, de nombreux enfants ont dû être hospitalisés pour traitement.
Après avoir utilisé le fruit susmentionné, de nombreuses personnes ont présenté des symptômes tels que maux de tête, vertiges, douleurs abdominales, nausées, vomissements, fatigue corporelle, engourdissement de la langue et ont été emmenées dans des établissements médicaux pour y être traitées.
Face à la situation ci-dessus, le Département de la sécurité alimentaire a demandé au Département de la santé de la province de Lai Châu de se concentrer sur la direction des établissements médicaux pour mobiliser des ressources et traiter activement les patients afin d'assurer la sécurité de la santé et de la vie.
Dans le même temps, le secteur de la santé local doit coopérer avec le Département de l'agriculture et de l'environnement et les agences fonctionnelles pour vérifier et enquêter d'urgence sur l'incident, déterminer la cause de l'intoxication et renforcer le suivi et la surveillance afin de détecter rapidement les cas similaires qui pourraient survenir.
Le Département de la sécurité alimentaire a également demandé de coopérer avec le Département de l'éducation et de la formation pour organiser la sensibilisation et l'éducation aux connaissances en matière de sécurité alimentaire pour les directeurs d'école, les enseignants et les élèves; et a également demandé aux établissements d'enseignement de préparer des plans de prévention des intoxications alimentaires, en particulier pour les cantines scolaires et le risque d'intoxication collective.
En outre, les autorités compétentes doivent renforcer l'alerte à la population concernant le risque d'intoxication lors de l'utilisation de fruits ou de plantes étranges contenant des toxines naturelles. Il est conseillé aux personnes de ne pas manger d'animaux sauvages ou de plantes étranges dont l'origine, les caractéristiques et la méthode de préparation ne sont pas claires. Lorsque des symptômes tels que des engourdissements des lèvres, des engourdissements de la langue, des engourdissements des mains et des pieds, des vomissements, des douleurs abdominales ou des difficultés respiratoires apparaissent, il est nécessaire de se rendre rapidement à l'établissement médical le plus proche pour recevoir des soins d'urgence à temps.
Pour la région des minorités ethniques, le travail de communication doit choisir des formes et des langues adaptées à chaque groupe cible spécifique.
Le Département de la sécurité alimentaire demande aux localités de mettre en œuvre strictement la directive n° 38/CT-TTg du Premier ministre sur le renforcement de la prévention des intoxications alimentaires; le document officiel n° 7598/BYT-ATTP sur le renforcement de la garantie de la sécurité alimentaire scolaire et des cantines collectives; ainsi que le document officiel n° 848/BYT-ATTP sur la garantie de la sécurité alimentaire dans le commerce de l'alimentation de rue.
Le Département de la sécurité alimentaire a demandé au Département de la santé de la province de Lai Châu de continuer à suivre et à mettre à jour l'évolution de l'affaire, de réaliser un rapport rapide conformément à la réglementation et de publier rapidement les résultats de l'enquête afin d'alerter la communauté sur le risque.
