Le basilic est un légume aromatique familier dans de nombreux repas asiatiques, non seulement il rend les plats parfumés, mais il contient également de nombreux composés antioxydants, anti-inflammatoires et vitamines bénéfiques pour la santé.
Le basilic sacré appartient à la famille des menthes, originaire de régions tropicales telles que l'Inde, l'Afrique et l'Asie du Sud-Est. Aujourd'hui, ce légume aromatique est populaire dans de nombreux plats tels que le pho, les salades, les spaghettis, les soupes ou les plats grillés grâce à son arôme doux et à sa saveur caractéristique facile à manger.
Bien qu'il ne soit utilisé qu'en petites quantités, le basilic sacré fournit toujours de nombreux micronutriments importants pour le corps. Une cuillère à soupe de basilic sacré contient de la vitamine A, de la vitamine K, du manganèse, du calcium et du fer. En particulier, la vitamine K joue un rôle important dans la coagulation sanguine et le maintien de la santé osseuse.
Outre les vitamines, le basilic contient également de nombreux composés végétaux tels que l'eugénol, le linalool et les flavonoïdes. Ce sont des substances qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, aidant à neutraliser les radicaux libres - causes liées au vieillissement et à de nombreuses maladies chroniques.
L'extrait de basilic peut favoriser la santé cardiovasculaire en améliorant la circulation sanguine, en réduisant la pression artérielle et le cholestérol. Cette herbe est également considérée comme capable de favoriser le contrôle de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2 grâce à ses propriétés anti-inflammatoires naturelles.
Le basilic est également considéré comme une herbe qui aide le corps à s'adapter au stress. Certaines études montrent que l'extrait de basilic peut aider à améliorer l'humeur, à réduire l'anxiété, le stress prolongé et à mieux dormir.
L'huile essentielle de basilic sacré contient également de nombreux principes actifs aux propriétés antibactériennes et antifongiques. Certaines expériences montrent qu'ils peuvent aider à limiter la croissance de bactéries causant des caries ou de bactéries résistantes aux médicaments. Cependant, cet effet est principalement de soutien et ne peut pas remplacer les médicaments.
Bien qu'il soit sûr à utiliser comme légume aromatique ordinaire, le basilic sacré peut toujours affecter certaines personnes s'il est utilisé en excès ou sous forme d'extrait. Les personnes qui prennent des anticoagulants, des médicaments contre l'hypertension ou le diabète doivent consulter un médecin avant de l'utiliser régulièrement. Les femmes enceintes ne doivent pas non plus utiliser de compléments alimentaires contenant du basilic sacré de leur propre initiative car il n'y a pas suffisamment de données sur la sécurité.
