Aide à l'absorption du fer
Les épinards contiennent du fer non hémique, une forme de fer d'origine végétale, qui contribue à compléter les micronutriments nécessaires au corps. Une fois pleinement absorbé, le fer aide à maintenir des niveaux d'énergie stables et à limiter la fatigue.
Aide à la digestion
Ce légume est riche en fibres naturelles, y compris les fibres solubles et insolubles. Grâce à cela, les épinards aident à favoriser une digestion fluide, à prévenir la constipation et à maintenir une activité régulière de l'intestin.
Riche en antioxydants
Les épinards fournissent de nombreux antioxydants puissants tels que la lutéine, le bêta-carotène, la vitamine C et l'acide alpha-lipoïque. Ces composés aident le corps à lutter contre le stress oxydatif, à réduire les dommages cellulaires et à protéger la santé globale contre l'action des radicaux libres.
Soutenir la santé osseuse
La riche teneur en vitamine K et en magnésium des épinards joue un rôle important dans le maintien d'os solides. Ces nutriments favorisent l'absorption du calcium et contribuent à réduire le risque d'ostéoporose à mesure que l'âge augmente.
Renforcer le système immunitaire
Avec les vitamines A et C, les épinards aident à renforcer le système immunitaire naturel du corps. Ces nutriments soutiennent la fonction des cellules immunitaires, tout en réduisant l'inflammation et en augmentant la capacité à résister aux agents pathogènes.
