Selon les nutritionnistes, la supplémentation en aliments riches en calcium pour les personnes âgées combinée à de la vitamine D et à des activités physiques appropriées peut aider à maintenir efficacement la santé des os et des articulations.
Détails de 5 groupes d'aliments riches en calcium pour les personnes de plus de 60 ans
1. Sources de calcium végétales telles que le tofu et les noix
Le tofu préparé avec du sel de calcium et des laits de soja enrichis est un excellent choix pour compléter le calcium pour les personnes de plus de 60 ans, en particulier les végétariens. De plus, les noix comme les amandes et le sésame contiennent également une forte teneur en minéraux, ce qui contribue à renforcer la densité osseuse.
2. Les légumes-feuilles vert foncé fournissent de la vitamine K et du magnésium
Non seulement riches en calcium, les légumes à feuilles vert foncé comme le brocoli ou le chou frisé complètent également de grandes quantités de magnésium et de vitamine K. Il s'agit d'un trio de nutriments inséparables, contribuant à renforcer la structure des os et des articulations solides, prévenant l'ostéoporose dans la vieillesse.
3. Poisson gras et petits poissons mangeant des os combinés avec du calcium et des oméga-3
Les petits plats de poisson braisé jusqu'à ce qu'il soit tendre avec des os comme les sardines ou les crevettes de cuivre sont une source extrêmement riche de calcium naturel. Dans le même temps, le groupe de poissons gras fournit une grande quantité d'oméga-3, qui peut aider à réduire efficacement les symptômes de gonflement et d'arthrite.
4. Le lait et les produits laitiers fermentés, source de calcium facile à absorber
Le yaourt nature et le fromage contiennent du calcium sous la forme la plus facilement absorbée par le corps des personnes âgées. De plus, ces produits laitiers fermentés fournissent également un riche système probiotique, aidant à maintenir l'intestin en bonne santé.
5. Aliments riches en vitamine D, clé du métabolisme du calcium
Pour protéger complètement les os et les articulations, les repas doivent contenir suffisamment d'aliments contenant de la vitamine D (comme le jaune d'œuf, les fruits de mer) combinés à une quantité de graisses saines pour augmenter la solubilité et l'absorption de ce nutriment.
En plus de choisir les bons aliments riches en calcium provenant de plantes ou d'animaux, les personnes âgées doivent respecter les principes suivants pour éviter la perte de calcium:
Limiter les inhibiteurs de l'absorption: Il faut réduire la quantité de sel dans l'alimentation, limiter la consommation de thé fort, de boissons gazeuses et d'alcool.
Maintenez une alimentation équilibrée: Ne tolérez pas trop de protéines provenant de la viande rouge dans un repas.
Supplémentation en vitamine D: Par l'alimentation et l'exposition au soleil du matin.
Augmenter l'activité physique: Des exercices tels que la marche, la gymnastique et l'augmentation de la force musculaire peuvent stimuler la formation osseuse, favorisant une mobilité souple.
Les informations contenues dans cet article sont uniquement à titre de référence et ne remplacent pas le diagnostic ou le traitement médical. Vous devriez consulter directement votre médecin pour obtenir des conseils précis et adaptés à votre état de santé.
Coin des questions-réponses: Régime nutritionnel pour les os et les articulations âgés
Si une personne de plus de 60 ans souffre d'intolérance au lactose (avoir mal au ventre en buvant du lait de vache), quel type de boisson de remplacement faut-il prendre pour compléter le calcium?
Réponse: Si vous ne pouvez pas boire de lait de vache, les patients peuvent passer à l'utilisation de lait de noix (comme le lait d'amande, le lait de soja, le lait de noix) qui a été ajouté au calcium. Ces boissons d'origine végétale ne contiennent absolument pas de lactose. Lors de l'achat, les consommateurs doivent lire attentivement les étiquettes et privilégier les produits portant l'inscription "renforcement du calcium et de la vitamine D" pour assurer une nutrition adéquate pour les articulations.
