Le soir est considéré comme un bon moment pour compléter le minéral magnésium si votre objectif principal est de favoriser la relaxation du système nerveux et d'améliorer la qualité du repos. Selon les nutritionnistes, voici 4 suggestions de menus de dîner riches en magnésium et sains qui peuvent convenir aux personnes qui souhaitent organiser un dîner léger, équilibré et contribuer à un bon sommeil.
Salade de blanc de poulet poêlé, épinards et beurre frais saupoudré de graines de citrouille
C'est un dîner léger, riche en magnésium qui peut favoriser la relaxation et aider à bien dormir. La poitrine de poulet fournit des protéines faciles à digérer, tandis que l'avocat apporte des graisses saines. Les épinards sont la principale source de vitamines et de magnésium dans le groupe des légumes-feuilles verts. En particulier, les graines de citrouille sont considérées comme les graines contenant la plus forte teneur en magnésium.
Préparation: Mariner la poitrine de poulet avec un peu de sel et de poivre, faire cuire à la poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée avec de l'huile d'olive, puis couper en fines tranches. Laver les épinards, couper le beurre en blocs; bien mélanger avec le jus de citron, l'huile d'olive et saupoudrer de graines de citrouille grillées.
Bouillie d'avoine complète aux crevettes et brocoli
Si vous avez l'habitude de grignoter, l'avoine est un choix approprié au lieu du riz blanc. Contrairement aux féculents raffinés qui peuvent provoquer des fluctuations de la glycémie qui réveillent au milieu de la nuit, l'avoine libère de l'énergie lentement, tout en étant riche en magnésium et en vitamines B qui aident le système nerveux à se détendre et favorisent un bon sommeil. Le brocoli riche en fibres combiné à la douceur des crevettes crée une bouillie agréable pour l'estomac.
Préparation: Faire sauter légèrement les crevettes hachées; couper le brocoli en petits morceaux. Faire tremper l'avoine jusqu'à ce qu'elle gonfle, porter à ébullition avec le bouillon. Lorsque la bouillie est épaisse, ajouter les crevettes et les légumes et cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
| Menu suggéré | Bienfaits du soutien au sommeil |
|---|---|
| Fournir des graisses saines et une grande quantité de magnésium provenant des graines de citrouille aide à se détendre. | |
| Fournissez des glucides complexes, des fibres et certains micronutriments. | |
| La combinaison de calcium et de magnésium peut aider à réduire les crampes nocturnes. | |
| Il peut être consommé comme collation, mais il faut limiter le sucre et faire attention aux portions. |
Soupe de chou vert avec de la viande hachée et du tofu vert en sauce aux champignons
Ce plat traditionnel procure une sensation de fraîcheur et peut créer une sensation de légèreté et de confort dans le ventre. Les légumes verts sont riches en potassium et en magnésium. Le tofu vert fournit une quantité de protéines végétales faciles à digérer, combinées au calcium et au magnésium, contribuant à prévenir les crampes nocturnes, créant ainsi des conditions pour que le corps dorme bien.
Préparation: Cuire du tofu vert à la vapeur chaud, arroser de champignons parfumés sautés à l'huile d'huître. Pour la soupe de chou vert à la viande hachée, il faut ajouter quelques tranches de gingembre frais pour favoriser la digestion et augmenter la circulation sanguine.
Banan d'avoine grillé et lait d'amande
Si vous avez envie de sucré ou si vous voulez un repas rapide, ce gâteau est un choix idéal. Les bananes fournissent du magnésium, du potassium et du tryptophane, qui agissent comme un relaxant musculaire naturel. L'avoine est riche en fibres et en magnésium, ce qui facilite la digestion.
Préparation: Écraser les bananes mûres et mélanger avec de la farine d'avoine, un peu de lait et de cannelle en poudre. Cuire au four à friture sans huile à 160°C pendant 15 à 20 minutes. Déguster avec un verre de lait d'amande chaud peut satisfaire vos envies de sucré et vous aider à vous détendre et à mieux dormir.
Remarques pour une bonne nuit de sommeil
Selon les experts, le dîner doit être terminé au moins 2 à 3 heures avant de se coucher. Manger trop tard peut surcharger le système digestif, entraver le cycle biologique naturel. Limiter la restauration rapide et les aliments frits et sautés gras contribue également à éviter les ballonnements et l'indigestion - des "ennemis" cachés qui entravent votre bonne nuit de sommeil.
Les informations contenues dans cet article sont uniquement à titre de référence et ne remplacent pas le diagnostic ou le traitement médical. Vous devriez consulter directement votre médecin pour obtenir des conseils précis et adaptés à votre état de santé.
Coin de questions-réponses rapide sur la nutrition nocturne et la qualité du sommeil
Pourquoi le minéral magnésium joue-t-il un rôle important dans l'amélioration de l'insomnie?
Réponse: Le magnésium joue un rôle essentiel dans la régulation des neurotransmetteurs centraux et de la mélatonine (hormone régulant le sommeil). Un apport suffisant en magnésium peut favoriser la relaxation du système nerveux et musculaire, contribuant ainsi à aider le corps à entrer facilement dans un état de sommeil meilleur et plus profond.
Comment le fait de dîner trop près de l'heure du coucher aura-t-il un impact négatif sur le corps?
Réponse: Les experts estiment que manger un repas trop copieux juste avant d'aller se coucher obligera le système digestif à fonctionner fortement. Ce métabolisme augmente la température centrale du corps et entrave le rythme biologique qui abaisse la température naturelle du corps, un facteur qui peut affecter la sensation de somnolence chez certaines personnes.
