Pourquoi le fer est-il important?
Le fer est un mineral essentiel qui aide le corps a produire de l'hemoglobine une proteine dans les globules rouges qui joue un role dans le transport de l'oxygene vers le cerveau les muscles et d'autres organes. Lorsque la quantite de fer diminue la capacite d'approvisionnement en oxygene s'affaiblit entraînant une serie de symptomes allant de la fatigue aux etourdissements aux changements d'humeur et a la deficience immunitaire.
Le Dr Colleen Doherty specialiste interne a l'universite de medecine Wake Forest (Etats-Unis) explique : 'L'anemie ne fait pas seulement sentir la maladie faible mais affecte egalement l'humeur la concentration et meme la sante cardiovasculaire'.
10 signes courants de carence en fer
Fatigue et difficulte a s'efforcer : Le corps epuise rapidement lorsqu'il fait de l'exercice.
Changements d'humeur brumeux du cerveau : Anxiete irritabilite perte d'attention et de memoire.
Maux de tete et migraines : En raison d'un manque d'oxygene et de troubles des neurotransmetteurs.
Effondrement du visage et perte d'equilibre : Risque d'evanouissement si le sang ne fournit pas suffisamment d'oxygene.
Fatigue alimentaire anormale (pica) : Mangez du terreau du papier des glucides crus ou des substances etranges.
Syndrome des jambes instables : Insuffler des mouvements de jambes continus en particulier la nuit.
Changements de la peau des cheveux et des ongles : Peau pale des cheveux cassants des ongles facilement cassants ou deformes.
Sensation de froid frequente : Une mauvaise circulation sanguine rend les mains et les pieds froids.
Incontinence respiratoire : Le cœur et les poumons doivent etre plus actifs pour compenser le manque d'oxygene.
Tourbillons thoraciques : Pulsation cardiaque rapide forte ou irreguliere augmentant le risque d'insuffisance cardiaque.
Mme Karina Tolentino nutritionniste (RD) a l'hopital Massachusetts General (Etats-Unis) a souligne : 'Lorsque une carence en fer persiste les patients risquent de developper une insuffisance hepatique provoquant ainsi de graves complications cardiovasculaires et neurologiques'.
Quand faut-il consulter un medecin?
Certains signes de carence en fer peuvent etre confondus avec le stress ou l'epuisement courant. Cependant si vous vous sentez souvent fatiguee respirez difficilement avez des maux de tete et des changements evidents dans votre peau vos cheveux et vos ongles consultez un professionnel de la sante pour un test sanguin.
La carence en fer peut etre traitee par une alimentation riche en aliments riches en fer tels que la viande rouge le poisson les legumes verts fonces les haricots et les cereales completes. Si necessaire le medecin prescrira une supplementation en fer a des doses appropriees en evitant de l'utiliser de maniere involontaire pour limiter les effets secondaires.
