5 aliments riches en fer bons pour le systeme digestif

HƯƠNG SƠN (THEO HARVARD HEALTH) |

Le fer est un micronutriment essentiel au processus de creation de sang et de maintien de l'energie vitale.

Une carence en fer peut provoquer fatigue vertiges voire une carence en sang. Cependant la supplementation en fer vise non seulement a ameliorer le sang mais est egalement benefique pour le systeme digestif si vous choisissez les bons aliments.

L'une des principales suggestions est la bourgeonne de bina. Ce legume vert contient du fer sans hemee et de nombreuses vitamines C aidant le corps a absorber efficacement le fer. Les riches fibres contenues dans la bourgeonne de bina favorisent egalement l'activite intestinale et la prevention de la constipation.

Le dau lang est egalement une riche source de fer provenant des plantes. Des etudes montrent que les fibres solubles contenues dans le dau lang aident a equilibrer le systeme microboïde intestinal a ameliorer la digestion et a reduire le risque de constipation.

Pour le groupe des aliments animaux le bœuf maigre est un choix riche en fer heme le plus facile a absorber. De plus le bœuf fournit egalement de la vitamine B12 et du zinc deux nutriments necessaires au processus de creation de globules rouges et au maintien de la sante du systeme digestif.

Le bi do et les graines de bi do sont non seulement riches en fer calcium et magnesium mais aussi en riches fibres qui aident a ameliorer la fonction digestive et a reduire les ballonnements et la diarrhee.

Enfin la pomme un fruit populaire mais riche en valeur nutritionnelle. La pomme contient du fer des antioxydants et de la pectine une forme de fibre soluble qui aide a nourrir les bonnes bacteries intestinales.

Le Dr Frank Hu - nutritionniste a l'universite de sante publique de Harvard (Etats-Unis) - a declare : 'La combinaison d'aliments riches en fer et riches en fibres est la cle pour prevenir la perte de sang et maintenir un systeme digestif sain'.

L'ajout raisonnable des 5 types d'aliments ci-dessus a votre alimentation quotidienne aidera le corps a assurer a la fois les besoins en fer et a ameliorer la sante digestive apportant un double avantage a l'ensemble du systeme metabolique.

HƯƠNG SƠN (THEO HARVARD HEALTH)
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