Le marché de Hàng Bè est animé par les acheteurs le jour de la fête du 4e jour du Têt

    Như Hạ - Đinh Hiệp |

    Hanoï - Le 4e jour du Têt, de nombreuses familles font brûler de l'or pour envoyer leurs ancêtres, l'atmosphère au marché de Hang Be devient plus animée.

    Tục hóa vàng là nghi lễ quan trọng, gần như không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt sau dịp Tết Nguyên đán. Ghi nhận sáng 20.2 (tức mùng 4 Tết), khu vực chợ Hàng Bè (phố Gia Ngư, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) nhộn nhịp trở lại.
    La coutume de brûler de l'or est un rituel important, presque indispensable dans chaque famille vietnamienne après le Têt Nguyên Đán. Enregistré le matin du 20 février (soit le 4e jour du Têt), la zone du marché de Hàng Bè (rue Gia Ngư, quartier de Hoàn Kiếm) est redevenue animée.
    Từ sáng sớm, người dân đã tất bật mua thực phẩm, chuẩn bị mâm cơm cúng, gửi gắm ước vọng một năm mới đủ đầy, thuận hòa.
    Dès le petit matin, les gens étaient occupés à acheter de la nourriture, à préparer des plateaux de nourriture pour les offrandes, exprimant l'espoir d'une nouvelle année pleine et harmonieuse.
    Tại khu chợ được mệnh danh là “chợ nhà giàu” của Hà Nội, các tiểu thương đồng loạt mở hàng từ sớm, nguồn thực phẩm dồi dào phục vụ người dân sắm sửa mâm lễ hóa vàng tiễn gia tiên.
    Dans le marché surnommé le "marché des riches" de Hanoï, les petits commerçants ouvrent tous leurs stands tôt, la nourriture est abondante pour servir les gens qui préparent des plateaux d'offrandes pour brûler de l'or afin d'envoyer leurs ancêtres.
    Giá gà lễ ngậm hoa hồng khoảng 250 nghìn đồng/kg, tương ứng 400-800 nghìn đồng/con tùy trọng lượng. Với nhiều gia đình khu phố cổ, gà luộc ngậm hoa hồng đỏ là món không thể thiếu trên mâm cỗ hóa vàng.
    Le prix du poulet de cérémonie à la poitrine de rose est d'environ 250 000 VND/kg, ce qui correspond à 400-800 000 VND/pièce selon le poids. Pour de nombreuses familles du vieux quartier, le poulet bouilli à la poitrine de rose rouge est un plat indispensable sur le plateau d'offrandes en papier votif.
    Thực đơn mâm cỗ khá phong phú với chim quay, giò lụa, các món canh, món chiên… được chế biến nóng hổi, sẵn sàng phục vụ khách mua về dâng cúng.
    Le menu du plateau d'offrandes est assez riche avec des oiseaux rôtis, du pâté de soie, des plats frits... préparés à chaud, prêts à servir les clients qui achètent pour offrir en offrande.
    Ngoài ra, các mặt hàng như cá kho, canh bóng thả, bánh chưng cũng được nhiều người lựa chọn.
    De plus, des articles tels que le poisson braisé, la soupe de boules de soupe, les gâteaux de riz gluants carrés sont également choisis par de nombreuses personnes.
    Bà Kim Cúc (phường Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết gia đình làm lễ hóa vàng trong ngày nên từ sớm đã cùng con gái ra chợ mua gà, xôi chuẩn bị. Theo bà, giá thực phẩm dịp Tết cao hơn ngày thường nhưng nguồn hàng phong phú, chất lượng tương xứng.
    Mme Kim Cuc (quartier de Cau Giay, Hanoï) a déclaré que sa famille avait organisé une cérémonie de brûlage d'or le jour même, elle s'est donc rendue tôt au marché avec sa fille pour acheter du poulet, du riz gluant et des plats du Têt. Selon elle, les prix des aliments pendant le Têt sont plus élevés que les jours ordinaires, mais la source de marchandises est abondante et la qualité correspondante.
    Lễ hóa vàng không chỉ là nghi thức tiễn ông bà sau những ngày Tết, mà còn là dịp để các gia đình quây quần, thụ lộc, chuẩn bị tâm thế cho những ngày làm việc đầu năm.
    La cérémonie de brûlage d'or n'est pas seulement un rituel pour renvoyer les ancêtres après les jours du Têt, mais aussi une occasion pour les familles de se réunir, de recevoir des bénédictions, de se préparer mentalement pour les premiers jours de travail de l'année.
    Như Hạ - Đinh Hiệp
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