La conception de petites maisons est fortement influencée par l'emplacement des systèmes d'approvisionnement en eau et d'évacuation, de ventilation et des appareils électroménagers. Par conséquent, avant de concevoir un salon spacieux, les architectes doivent souvent répondre à une série de besoins dans la cuisine, de la chaleur, de l'odeur, de l'eau au stockage des aliments et des ustensiles.
Cela se manifeste clairement dans les appartements urbains d'Asie de l'Est, où la surface habitable se réduit de plus en plus, la structure familiale change et la demande de travail à domicile augmente. La cuisine ouverte n'est donc pas seulement un choix esthétique, mais aussi un problème d'organisation de l'espace.
Créer des limites sans construire de murs
Dans un petit appartement, l'îlot de cuisine ou le bar peut devenir un espace de transition entre la cuisine et le salon. Au lieu d'utiliser des cloisons fermées, le propriétaire peut utiliser des cadres décoratifs, des changements de matériaux ou une disposition intérieure pour marquer chaque zone.
De plus, l'utilisation d'un cadre en marbre placé entre la cuisine et le salon contribue également à créer une sensation de division tout en conservant la ventilation.
Dans certains appartements, l'îlot de cuisine est également situé près de la porte d'entrée, remplaçant à la fois le hall d'entrée et guidant le chemin. Les personnes entrant dans la maison ne voient pas immédiatement tout le salon, mais sont guidées par une transition douce.
Concentrer la fonction sur un seul "corne".
Pour les très petits appartements, la cuisine peut jouer le rôle d'"épine dorsale technique". Les armoires, les appareils électroménagers, les systèmes d'éclairage, les zones de lavage et les surfaces de travail sont concentrés le long d'un mur. Cette disposition limite les espaces gaspillés et libère le reste de l'espace pour la vie quotidienne.
Dans un appartement de 41 m2, une longue table peut être utilisée simultanément comme table de cuisine, coin de travail, plie-vêtements, étagère de rangement et table à manger. L'intégration de nombreuses fonctions sur un même plan rend l'appartement plus spacieux et plus flexible.
Cette solution montre que les petites maisons n'ont pas nécessairement besoin de diviser toutes les pièces en zones étroites. Au lieu de cela, le propriétaire peut concentrer de nombreuses fonctions sur une gamme de meubles soigneusement calculée.
Équilibrer la cuisine ouverte et la cuisine fermée
La cuisine ouverte permet aux membres de discuter, de préparer et de dîner ensemble. Cependant, ce type de cuisine soulève également des problèmes d'odeur, de fumée, de bruit et de désordre, en particulier avec les habitudes de cuisine régulières.
Une solution appliquée consiste à aménager deux zones: une cuisine ouverte pour les activités légères et la communication, tandis qu'une cuisine fermée à l'arrière assure le prétraitement, la friture, le nettoyage et le stockage. Si l'espace n'est pas autorisé, des portes coulissantes en verre ou des cloisons flexibles peuvent aider à contrôler les odeurs sans couper l'espace.
La conception de la cuisine dans un petit appartement n'est donc pas seulement un choix d'armoires ou d'équipements. Une cuisine bien organisée peut décider du déplacement, du stockage et de la vie de toute la maison.
