Les consommateurs espèrent un "filtre" de produits sûrs
Mme Cao Thị Minh Ánh (quartier de Bình Trưng) a partagé que sa famille compte des personnes âgées et de jeunes enfants, elle est donc toujours prudente lorsqu'elle choisit des marchandises, en particulier des aliments et des produits de consommation essentiels. Avant chaque achat, elle prend le temps de vérifier attentivement les informations sur l'origine, la provenance et les étiquettes des produits. "Il y a eu des moments où j'ai lu des informations sur les produits signalés sur le marché, mais en réalité, il est très difficile pour les consommateurs de vérifier eux-mêmes. Par conséquent, le choix doit parfois encore être basé sur le sentiment et la confiance", a déclaré Mme Ánh.
Cette inquiétude est également la psychologie commune de nombreux consommateurs à Hô Chi Minh-Ville dans un contexte où les marchandises sont de plus en plus abondantes, l'offre diversifiée et difficile à contrôler. Cependant, le marché enregistre des changements positifs lorsque la ville met en œuvre des solutions de contrôle de la qualité dès le départ, visant à filtrer précocement les produits potentiellement risqués.
M. Lê Văn Hoàng (quartier de Xuân Hòa) estime que la construction par Hô Chi Minh-Ville de barrières numériques pour contrôler les marchandises dès l'entrée, en connectant les données, est nécessaire pour protéger les consommateurs dans un contexte d'information de plus en plus complexe. "S'il existe un système d'alerte clair et transparent, je suis prêt à payer plus d'argent pour acheter des produits sûrs et vérifiés", a affirmé M. Hoàng.
Constaté dans les supermarchés et les dépanneurs, de nombreuses entreprises de vente au détail renforcent activement le contrôle de la qualité, du choix des fournisseurs à la traçabilité des marchandises. Non seulement cela contribue à réduire les risques commerciaux, mais ces efforts contribuent également à renforcer la confiance des consommateurs, formant progressivement un environnement commercial plus transparent et plus sûr.
Normalisation de la chaîne d'approvisionnement en marchandises
Pour réaliser cet objectif, M. Dao Ha Trung - président de l'Association des hautes technologies de Hô-Chi-Minh-Ville - a déclaré que l'unité coopère avec les consulats généraux des pays dont les marchandises sont exportées vers le Vietnam, ainsi qu'avec des groupes d'inspection multinationaux, afin de construire un portail de données de produits rappelés à l'échelle mondiale. Ce système devrait permettre aux détaillants de Hô-Chi-Minh-Ville de rechercher et d'identifier rapidement les produits qui ont été avertis ou rappelés à l'étranger, afin de contrôler strictement dès l'étape de l'introduction des marchandises dans le système de distribution. Il est à noter que les groupes de marchandises destinés aux personnes âgées, aux enfants et aux femmes enceintes seront prioritaires pour l'examen en raison de leur niveau de risque plus élevé.
Parallèlement, l'Association des hautes technologies de Hô Chi Minh-Ville s'est coordonnée avec le Département de l'industrie et du commerce, 12 chaînes de vente au détail et 26 laboratoires d'analyse pour mettre en œuvre un programme de contrôle de la qualité des marchandises de manière cohérente. Cette plateforme permet de gérer tous les dossiers de produits, des certificats, des emballages, des informations sur l'origine et la provenance aux résultats des tests, tout en intégrant une fonction d'authentification pour détecter et éliminer les faux papiers - l'une des "lacunes" majeures de la chaîne d'approvisionnement actuelle.
L'application de technologies telles que la blockchain et l'intelligence artificielle (IA) contribue également à accroître la capacité d'accès aux données, à détecter les anomalies et à synchroniser les informations entre les parties prenantes.
Le représentant du Département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville estime que la connexion des données de rappel de produits à l'échelle internationale aidera la ville à être plus proactive dans la gestion du marché, en particulier lorsque les marchandises importées sont de plus en plus diversifiées. Il s'agit également d'une étape importante pour améliorer les normes de sécurité de la consommation, en s'approchant des pratiques de gestion avancées dans le monde.
Dans une direction plus concrète dans le contrôle de l'offre, M. Nguyễn Minh Hùng - chef adjoint du département de la gestion du commerce (Département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville), a déclaré que la ville avait mis en service à titre expérimental la bourse de porc et prévoyait de la mettre en service officiellement fin avril. Ce modèle permet de raccourcir la chaîne d'approvisionnement des fermes aux points de vente au détail, non seulement en assurant la qualité et la traçabilité, mais aussi en optimisant les coûts intermédiaires, contribuant à stabiliser les prix de vente au détail et à harmoniser les avantages entre les étapes de la chaîne.
