Ho Chi Minh-Ville protege l'offre et maintient la stabilite des prix des legumes et de la viande

NGỌC LÊ |

Ho Chi Minh-Ville - Face a la pression de l'offre des regions touchees par les catastrophes naturelles Ho Chi Minh-Ville met en œuvre de maniere synchrone des solutions pour ne pas manquer de legumes et de viande.

Le marche du Tet Nguyen Dan 2026 devrait etre anime car la tendance des habitants des provinces a retourner en ville pour se reunir et participer a des activites de divertissement apres l'expansion de l'espace urbain.

Dans ce contexte la forte augmentation de la demande de consommation alors que de nombreuses regions d'approvisionnement traditionnelles telles que les hauts plateaux du delta du Mekong et le centre sont touchees par les catastrophes naturelles et les inondations exige que Ho Chi Minh-Ville prepare de maniere proactive toutes les sources de marchandises en assurant a la fois la quantite et la qualite.

Du cote des entreprises de distribution Mme Dinh Thi Cam Linh - directrice adjointe du departement de la gestion de la qualite de Saigon Co.op a declare qu'a l'occasion du Tet Nguyen dan 2026 le volume de marchandises fournies au marche devrait augmenter d'environ 20 % par rapport a l'annee precedente. Face a la penurie d'approvisionnement de Lam Dong en raison des catastrophes naturelles le systeme de vente au detail a activement recherche et connecte d'autres fournisseurs dans de nombreuses autres province

Du point de vue de la gestion de l'Etat le vice-president du Comite populaire de Ho Chi Minh-Ville Bui Minh Thanh a souligne que la garantie de la securite alimentaire est un defi majeur pour une ville de plus de 14 millions d'habitants. Avec une grande quantite de marchandises provenant de nombreuses localites et de nombreuses sources differentes la ville se concentrera sur l'inspection des etapes a haut risque et renforcera la coordination entre les departements et les secteurs afin d'assurer la qualite des marchandises sur le marche et d'aider les

A
Ho Chi Minh-Ville assure l'approvisionnement en viande de porc pour les habitants pendant la periode de pointe des achats de fin d'annee et du Tet Nguyen Dan. Photo : Ngoc Le

Concernant la capacite de repondre a l'offre M. Vo Thanh Giau - directeur adjoint du Departement de l'agriculture et de l'environnement de Ho Chi Minh-Ville - a declare que Ho Chi Minh-Ville repond actuellement a environ 60 % des besoins en produits agricoles et alimentaires dont 40 % sont fournis par d'autres provinces et villes. Certaines sources de marchandises provenant du centre du Vietnam pourraient etre affectees par les pluies et les inondations mais les entreprises et les fermes de la region ont pris l'initiative de

En ce qui concerne le porc et le betail la source d'approvisionnement est fondamentalement stable dont la production des fermes locales represente environ 60 % ; les etablissements d'elevage ont des plans pour augmenter les troupeaux a titre preventif afin de compenser les fluctuations locales.

La ville a prepare des solutions pour assurer l'approvisionnement en produits agricoles forestiers et aquatiques pour servir avant pendant et apres le Tet Binh Ngo 2026. S'il n'y a pas de situations anormales telles que des catastrophes naturelles des epidemies ou des maladies la source de marchandises pour servir les habitants et les touristes pendant le Tet Nguyen dan est fondamentalement assuree de maniere sûre et stable' a declare le chef du Departement de l'agriculture et de l'environnement de Ho Chi Minh

Concernant les prix selon le Departement des finances de Ho Chi Minh-Ville a partir du 8 decembre 2025 les œufs de poule des entreprises participant au programme de stabilisation du marche pour la periode 2025-2026 ont augmente de 1 200 a 3 000 VND/piece soit l'equivalent de 200 a 300 VND/œuf selon le type.

NGỌC LÊ
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