La meteo est defavorable
Ces derniers jours de fortes pluies prolongees se sont produites dans la province de Dak Lak ce qui a inquiete de nombreux cultivateurs de sau rieng. En effet c'est le moment ou les arbres sau rieng ont besoin d'un temps ensoleille et ensoleille pour que le riz devienne uniforme et ait une belle couleur jaune et ne soit pas bouillonnant.
M. Ama Buk (residant dans la commune de Cuor Dang) a declare que sa famille avait 130 cay sau rieng en recolte. Cependant la pluie prolongee ces derniers jours l'a mis mal a l'aise.
Une forte humidite est une condition ideale pour que les champignons se developpent et provoquent l'erosion des fruits. Sans compter que de fortes pluies rendent le com sau rieng fade savoureux et difficile a succomber a l'eau' a partage M. Ama Buk.
Auparavant le jardin de sau rieng de la famille de M. Ama Buk avait egalement rencontre de nombreuses difficultes pendant la periode ou les arbres fleurissaient et recoltaient des fruits. Il a declare que le moment precis ou les arbres fleurissaient il y avait eu une pluie prolongee qui a endommage les petales de fleurs entraînant la chute massive des fleurs et un faible taux de recolte des fruits.
Pour le sauver il a ete contraint d'investir davantage dans des engrais pour stimuler la floraison d'autres plants dans l'espoir d'avoir plus de fruits a recolter.
De meme M. Y Mak Mlo de la commune d'Ea Tul s'inquiete egalement avec plus de 100 cay sau rieng qui sont en recolte. Selon M. Y Mak cette annee le temps rigoureux fait que les arbres fleurissent et fruitent plus tard que les annees precedentes ce qui l'oblige a stimuler la floraison a plusieurs reprises.
Actuellement son jardin de sau rieng n'a donne ses fruits qu'il y a environ 95 jours alors qu'a la meme epoque l'annee derniere les fruits etaient ages et se preparaient a etre recoltes.
M. Y Mak suit de pres la situation meteorologique dans l'espoir que le soleil revienne pour que le jardin de sau rieng se developpe favorablement en evitant les mauvaises herbes les moisissures et surtout la situation de suong com. 'Si nous rencontrons les problemes ci-dessus les fruits perdront de la qualite seront soumis a la pression des commerçants et entraîneront des desavantages pour les cultivateurs' a-t-il declare.
Partageant davantage sur la situation de la production M. Y Tiep Nie - president de l'Association des agriculteurs de la commune d'Ea Tul - a declare que le temps de cette annee est imprevisible ce qui a affecte certains jardins de fraises et a reduit le rendement. Actuellement les habitants se concentrent sur l'entretien des jardins pendant la periode de pointe en s'efforçant d'assurer la qualite des fruits.
Les habitants se concentrent particulierement sur la preservation des fruits pour que le riz sau rieng atteigne une belle couleur jaune clair une pate fine et uniforme et ne soit pas essouffle par l'eau' a declare M. Y Tiep.
Norme de qualite pour les zones de croissance du durian
M. Le Anh Trung - president de l'Association du safran de Dak Lak - a declare qu'actuellement les marches d'importation continuent de renforcer les procedures de controle de la qualite. Les entreprises qui achetent du safran pour l'exportation sont egalement de plus en plus prudentes verifient soigneusement la qualite et n'achetent plus aussi massivement qu'avant.
Afin d'ameliorer la qualite des produits l'Association a invite des experts et des scientifiques a organiser des sessions de formation tout en cooperant avec les organisations concernees afin d'ameliorer et de normaliser les zones de culture.
Afin d'assurer une saison de sau rieng favorable le Departement de l'agriculture et du developpement rural de la province de Dak Lak a ordonne aux unites specialisees de mettre en œuvre de nombreuses solutions de production durables et d'assurer la securite alimentaire.
En consequence le sous-departement de la culture et de la protection des plantes est responsable du controle de la qualite des produits dans la zone de culture. Le Centre de vulgarisation agricole organise la propagande la formation technique et la construction de modeles de production durables.
Le sous-departement du developpement rural intensifie la communication aupres des cooperatives des organisations de cooperation et soutient le developpement de chaînes de liaison dans la production la transformation et l'exportation de sau rieng.
