L'information sur le réseau d'abattage et de consommation de près de 300 tonnes de viande de porc malade, introduite clandestinement sur les marchés et même dans les cantines scolaires ces derniers jours, a suscité l'émoi de l'opinion publique, rendant de nombreux parents inquiets et paniqués.
Le 2 avril, le directeur du Département de l'éducation et de la formation (GDĐT) de Hanoï, Nguyễn Văn Hiền, a donné des informations relatives à cet incident.
Selon M. Nguyễn Văn Hiền, après l'incident, le Département de l'éducation et de la formation de Hanoï a publié un document demandant aux localités et aux écoles d'examiner et de rendre compte rapidement de la situation de la sécurité alimentaire, de faire rapport au Département de l'éducation et de la formation cet après-midi, afin de compiler un rapport aux dirigeants de la ville.
Le chef du secteur de l'éducation de la capitale a particulièrement rappelé aux dirigeants des communes et des quartiers, aux dirigeants des écoles, la question de la garantie de la sécurité alimentaire en internat dans les écoles.
L'affaire est très liée à l'opinion publique", a déclaré M. Hien, tout en indiquant que la ville se prépare actuellement à publier un projet sur les repas de cantine, qui définit très clairement les pouvoirs et les responsabilités des parties concernées dans le processus de mise en œuvre de cette mesure.
Concernant l'incident, des informations sont apparues sur les réseaux sociaux selon lesquelles de nombreuses écoles utilisent de la viande de porc de la société par actions de services de restauration industrielle de Hanoï - l'une des unités qui a signé des contrats pour prendre de la viande à la société TNHH Thực phẩm Cường Phát.
S'adressant au journaliste du journal Lao Dong, M. Pham Hong Duy - directeur adjoint de la société par actions de services de restauration industrielle de Hanoï a déclaré que l'unité fournissait actuellement des repas à environ 90 écoles de la ville.
Après un examen initial dans la région, l'unité a identifié deux écoles concernées: l'école primaire de Hồng Vân (commune de Hồng Vân) et l'école primaire de Chu Văn An (Thanh Liệt, Hanoï).
Nous continuerons à coopérer avec les agences compétentes pour examiner et évaluer s'il y a encore des unités qui ont utilisé ce lot de produits en janvier, février et début mars ou non. Si c'est le cas, l'entreprise coopérera avec le secteur de la santé pour vérifier et déterminer spécifiquement l'origine et la qualité du produit", a déclaré M. Duy.
Lors de la réunion de travail avec les parents le 2 avril, l'entreprise a fourni tous les documents pertinents, y compris le registre de contrôle à trois étapes, le procès-verbal de réception des aliments et les factures.
Le représentant de l'entreprise a également déclaré que l'approvisionnement de la société TNHH Thực phẩm Cường Phát provient de nombreuses unités différentes.
Un abattoir peut compter jusqu'à 200 abattoirs participants. Le lot de marchandises que nous importons n'est pas provenant de l'établissement de Mme Nguyễn Thị Hiền - l'unité qui vient d'être traitée par les forces de l'ordre, mais d'un autre ménage", a informé M. Duy.
Cependant, dans le contexte où l'affaire fait l'objet d'une enquête par les autorités compétentes, l'entreprise a toujours activement demandé aux unités concernées d'intervenir pour examiner et publier les résultats de l'évaluation du lot de marchandises.
Qu'il y ait ou non, nous demandons toujours aux agences compétentes d'inspecter et de clarifier si le lot de produits est infecté ou non? Dans le cas où un risque est identifié, l'entreprise coopérera avec les établissements médicaux pour organiser des examens et des tests pour les élèves; et coopérera étroitement avec l'école et les parties concernées", a souligné M. Duy.
