Après les week-ends, préparer une boîte de riz à emporter au travail permet non seulement de gagner du temps, mais aussi d'assurer un déjeuner nutritif et adapté à votre goût. Les plats familiers tels que les ailes de poulet sauce tamarin, le chou chinois bouilli ou les calmars farcis à la viande peuvent être facilement préparés à la maison et conservés facilement pour être dégustés au bureau.
Une boîte à lunch équilibrée doit contenir suffisamment d'amidon, de protéines et de légumes verts. Préparer activement le déjeuner à la maison aide également à contrôler les ingrédients, à limiter les aliments gras et à assurer l'hygiène et la sécurité alimentaires.
Riz en conserve aux ailes de poulet sauce tamarin, chou chinois bouilli savoureux et facile à préparer
Ingrédients: Ailes de poulet, tamarin mûr, ail, piment, sauce de poisson, sucre et épices courantes, chou chinois, riz blanc
Comment faire:
Nettoyer les ailes de poulet, les faire frire légèrement jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis les faire braiser avec de la sauce tamarin à base de jus de tamarin, de sauce de poisson, de sucre, d'ail et de piment. Lorsque vous faites mijoter à feu doux, la sauce deviendra épaisse, s'accrochant uniformément autour des ailes de poulet, aidant la viande à devenir tendre et savoureuse avec une saveur aigre-douce attrayante.
Laver le chou-rave, le faire bouillir juste à point pour conserver sa couleur verte et sa croquantité naturelle. Lors de la mise en conserve, disposer le riz blanc avec les ailes de poulet sauce tamarin et les légumes bouillis pour aider le déjeuner à avoir suffisamment de saveur, sans être gras.
Riz en conserve farci à la viande, poulet frit à la citronnelle, soupe de chou et de viande hachée nutritive.
Ingrédients: Calamars frais, porc haché, champignons noirs, poulet, citronnelle, chou vert, viande hachée, riz blanc
Comment faire:
Les calamars sont nettoyés, farcis avec de la viande de porc hachée, des champignons noirs et des épices, puis frits ou cuits à la vapeur. Le produit fini a une partie de calamar croquante et tendre, une garniture de viande riche, grasse et parfumée, très appropriée pour être consommée avec du riz blanc.
Laisser mariner le poulet avec de la citronnelle et des épices pendant un temps suffisant pour qu'il s'imprègne uniformément, puis faire frire jusqu'à ce que la couche extérieure soit dorée et croustillante mais que l'intérieur soit toujours tendre et humide. Combiner avec une soupe de chou et de viande hachée au goût sucré et léger aidera la boîte à lunch à devenir plus équilibrée.
Lors de la préparation des boîtes à lunch de bureau, vous devez choisir des plats faciles à conserver, qui peuvent conserver leur saveur après quelques heures et qui sont soigneusement emballés. Un déjeuner préparé maison permet non seulement de réduire les coûts, mais aussi d'apporter l'énergie nécessaire pour continuer à travailler efficacement pendant la journée.
