Un petit-déjeuner équilibré joue un rôle important dans le développement de l'enfant. Au lieu de plats rapides pauvres en nutriments, les parents peuvent préparer des plats simples, combinant suffisamment d'amidon, de protéines, de graisses, de vitamines et de minéraux pour aider leur enfant à commencer une nouvelle journée en bonne santé.
Pain aux œufs au plat et salade
Le pain est une source d'amidon, les œufs ajoutent des protéines et des graisses, tandis que les salades de légumes comme la laitue et les tomates cerises aident à augmenter les vitamines et les fibres. C'est un plat facile à préparer, adapté aux matinées chargées.
Ingrédients:
1 pain
1 œuf de poule
Laitue, tomates cerises ou légumes au choix
Épices suffisantes
Préparation: Les œufs sont mijotés jusqu'à ce qu'ils soient juste cuits, puis sertis avec du pain et des légumes lavés.
Les parents peuvent préparer une petite boîte de salade la veille au soir pour gagner du temps le matin.
Le temps de préparation est d'environ 5 à 7 minutes.
Riz roulé aux algues riche en nutriments
Le riz roulé aux algues (kimbap) est un plat accrocheur, facile à manger et apprécié par de nombreux enfants. La combinaison de riz, d'œufs, de légumes et d'ingrédients d'accompagnement aide à fournir de nombreux groupes de nutriments nécessaires aux enfants.
Ingrédients:
Riz blanc
Rouleaux d'algues
Œufs frits
Saucisses
Carottes, concombres ou légumes bouillis
Préparation: Étaler les algues, mettre une fine couche de riz dessus, ajouter les œufs au plat, les saucisses et les légumes, puis rouler fermement.
Ensuite, couper en petits morceaux de taille moyenne.
Les parents peuvent préparer le kimbap la veille au soir, le conserver au réfrigérateur et l'utiliser le lendemain matin. Le temps de préparation est d'environ 15 à 20 minutes.
Outre les deux plats ci-dessus, le lait frais associé aux céréales et aux pancakes servis avec des fruits sont également des choix rapides et pratiques, aidant à reconstituer l'énergie des enfants avant d'aller à l'école.
