Repas chaleureux pour les personnes âgées dans l'établissement de soins de jour du quartier de Bo De

HUYỀN ANH |

Hanoï - Des déjeuners complets, des changements de plats chaque jour apportent une joie simple aux personnes âgées au centre de soins de jour du quartier de Bo De.

L'après-midi au centre de soins de jour pour personnes âgées du quartier de Bo De (Hanoï) est devenu animé lorsque les membres du centre se sont assis autour de repas chauds, mangeant et discutant.

Với nhiều người cao tuổi, bữa ăn ở đây không chỉ đủ đầy, ngon miệng mà còn mang đến cảm giác gần gũi, ấm áp trong những ngày sinh hoạt tại cơ sở (ảnh chụp ngày 22.9). Ảnh: Huyền Anh
Pour de nombreuses personnes âgées, les repas ici ne sont pas seulement copieux et savoureux, mais apportent également une sensation de proximité et de chaleur pendant les jours d'activité à l'établissement. Photo: Huyền Anh (prise le 22 septembre 2026)

Mme Nguyễn Thị Hiểu (Hanoï) et son mari se rendent au centre de soins de jour pour personnes âgées du quartier de Bồ Đề. Pour elle, la chose la plus joyeuse est que les deux époux peuvent se rendre ensemble au centre chaque jour, à la fois pour bénéficier de soins de santé et pour avoir le temps de discuter et d'interagir avec des personnes du même âge.

Mon mari et moi sommes venus ici ensemble, donc nous sommes aussi heureux. Le matin, nous sommes accueillis et soignés par les infirmières, puis nous mangeons et bavardons ensemble. Ayant des personnes âgées du même âge, il est facile de bavarder et de partager tout", a déclaré Mme Hiểu.

Selon Mme Hiểu, les repas à l'établissement la rendent également rassurée.

Le déjeuner est très complet et chaleureux. Ici, je mange de nombreux plats attrayants, aujourd'hui ce plat, un autre jour il y a un autre plat, donc je trouve aussi ça délicieux", a-t-elle partagé.

Không chỉ có bữa cơm, bà Hiểu thích việc hai vợ chồng vẫn có thể sinh hoạt cùng nhau nhưng không phải rời xa gia đình (ảnh chụp ngày 22.9). Ảnh: Huyền Anh
Non seulement le repas, mais Mme Hiểu aime que les deux époux puissent toujours vivre ensemble mais sans avoir à quitter leur famille. Photo: Huyền Anh (prise le 22 septembre 2026)

Nous venons ici le matin et rentrons à la maison l'après-midi. Le soir, nous pouvons toujours rentrer chez nous avec nos enfants et petits-enfants, rester à la maison comme d'habitude. Pendant la journée, il y a un endroit pour prendre soin de nous, il y a quelqu'un à qui parler, donc c'est moins triste", a déclaré Mme Hiểu.

Après le repas, les personnes âgées de l'établissement ont continué à participer aux activités de la journée, et ont également été suivies par les infirmières.

Du suivi de la santé au début de la journée à avant de rentrer à la maison, des choses apparemment petites mais qui aident les personnes âgées et leurs familles à être plus rassurées lorsqu'elles choisissent un modèle de soins de jour.

M. Đào Trọng Lượng (78 ans, Hanoï) estime que la différence du modèle réside dans le fait que les personnes âgées maintiennent toujours leur lien avec leur famille, mais reçoivent également des soins spécialisés pendant leur séjour à la base.

La vieillesse normale est très différente. Quant aux soins de santé de jour, nous sommes à la fois pris en charge par notre famille, pris en charge par le centre, pris en charge très attentivement", a déclaré M. Đào Trọng Lượng.

Non seulement l'établissement se concentre sur la qualité des repas, mais il modifie également le menu pour que les personnes âgées ne se sentent pas ennuyées.

Mme Mai Thi Phuong - chef du centre de soins de jour pour personnes âgées du quartier de Bo De (Hanoï) - a déclaré que pendant la période d'expérience du modèle, les repas sont toujours fournis gratuitement.

Bà Mai Thị Phượng - Điểm trưởng Cơ sở chăm sóc người cao tuổi ban ngày phường Bồ Đề (ảnh chụp ngày 22.9). Ảnh: Huyền Anh
Mme Mai Thị Phượng - Chef du centre de soins de jour pour personnes âgées du quartier de Bồ Đề. Photo: Huyền Anh (prise le 22 septembre 2026)

Les repas actuels sont toujours gratuits. Le menu change chaque jour, ne se répète pas. Du lundi au jeudi, les personnes âgées mangent du riz; le vendredi, l'établissement change de plat en vermicelles de riz, pho ou vermicelles de soja", a déclaré Mme Phuong.

Les portions sont également ajustées en fonction des besoins réels des personnes âgées. De nombreux personnes âgées qui n'ont pas beaucoup d'appétit proposent souvent de réduire la quantité de riz dans chaque portion.

Les portions de nourriture sont réparties en quantités, nous encourageons également les personnes âgées à essayer de tout manger car jeter de la nourriture est un gaspillage. Les personnes âgées n'ont progressivement rien gaspillé, elles ont toutes mangé", a partagé Mme Phuong.

Les repas préparés quotidiennement, le suivi de la santé et les activités de vie communes créent un espace supplémentaire pour que les personnes âgées soient prises en charge, interagissent et maintiennent la vie communautaire, tout en aidant les familles à avoir un choix supplémentaire pour prendre soin de leurs proches.

Le 16 septembre, le quartier de Bồ Đề a organisé le lancement du centre de soins de jour pour personnes âgées au numéro 6 de la rue Gia Thụy (Hanoï).

Avec le lancement du modèle d'établissement de soins de jour pour personnes âgées dans le quartier de Bo De, à ce jour, la ville de Hanoï a mis en œuvre un projet pilote dans 6 communes et quartiers, dont: Long Bien, Dong Da, Quoc Oai, Tay Ho, Viet Hung et Bo De. L'ouverture de ce modèle pilote marque une nouvelle étape dans le développement de la sécurité sociale, reflétant la détermination de la capitale à unir ses forces pour prendre soin de la santé des personnes âgées.

HUYỀN ANH
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