Selon l'experte en nutrition clinique Garima Goyal a Ludhiana (Inde) manger des bananes quand on a faim peut avoir de nombreux effets indesirables sur la sante.
Les bananes mûres contiennent des sucres naturels eleves notamment du glucose du fructose et du sucrose ce qui augmente rapidement l'indice glycemique si elles sont consommees dans le ventre vide selon Indianexpress.
Cette augmentation et la diminution soudaines peuvent provoquer une sensation de fatigue une faim rapide et une perte d'energie. De plus les bananes contiennent egalement de l'acide citrique et du malic qui peuvent facilement desequilibrer l'acidite et le zinc dans l'estomac provoquant un inconfort pour les personnes ayant des problemes digestifs ou souffrant de reflux acide.
De plus manger des bananes quand on a faim peut egalement affecter l'absorption des mineraux. Bien que les bananes soient riches en potassium et en magnesium qui sont bons pour le cerveau et les muscles si elles sont ingerees trop rapidement dans le sang en particulier chez les personnes souffrant de problemes renaux cela peut provoquer un desequilibre electrolytique.
Certaines personnes rencontrent egalement des problemes tels que des ballonnements et des nausees car les bananes contiennent beaucoup de fibres et de glucides resistants en particulier les bananes vertes qui ne sont pas completement mûres.
Pour limiter les effets nocifs les nutritionnistes recommandent de combiner les bananes avec des proteines ou des graisses saines telles que des noix du yaourt ou de l'avoine pour stabiliser la glycemie et aider a rester rassasie plus longtemps.
De plus vous devriez choisir un type de banane approprie : banane verte digestive lente bonne pour les personnes diabetiques ; banane mûre riche en antioxydants mais facile a augmenter la glycemie ; banane rouge bonne pour la sante intestinale ; petite banane (fruits en ceramique) convient aux personnes ayant un systeme digestif faible.
Enfin ne mangez pas trop de bananes en une seule fois. Une banane moyenne contient environ 14 g de sucre et beaucoup de potassium. Une consommation excessive peut entraîner une augmentation du potassium sanguin affectant le cœur et les reins.
Pour une personne normale une banane par repas est suffisante sauf si vous faites beaucoup d'exercice ou si vous etes un athlete.
Les bananes sont tres bonnes pour la sante mais seulement si vous les mangez correctement au bon moment et en bonne quantite.
