Cultiver et entretenir soi-même des légumes propres sur le toit-terrasse apporte à la fois des moments de détente et assure l'approvisionnement en légumes propres pour la famille. Sous le soleil brûlant de l'été, l'amarante est le type de légumes choisi par de nombreuses femmes au foyer en raison de ses propriétés faciles à cultiver, de sa croissance rapide et de son faible risque de parasites et de maladies.
Un bol de soupe d'amarante rafraîchissante en été aide non seulement à rendre le repas de famille plus savoureux, mais assure également la sécurité des membres. Quelques petits conseils que les femmes au foyer peuvent consulter dans la culture aideront à avoir un potager frais, productif et efficace sans trop d'efforts.
Préparation du sol de plantation, traitement des graines
Les femmes au foyer peuvent utiliser de vieux bacs en polystyrène ou plateaux en plastique pour cultiver de l'amarante, mais il faut veiller à percer des trous au fond pour un bon drainage. Le sol de plantation idéal est un sol propre emballé mélangé à un peu d'engrais de vers de terre ou d'engrais de poulet traité pour créer de la porosité.
Pour que les graines germent rapidement et uniformément, les graines d'amarante doivent être trempées dans de l'eau tiède (proportion 2 bols d'eau bouillante: 3 bols d'eau froide) pendant environ 4 à 6 heures. Cette étape de préparation minutieuse aidera la peau des graines à se ramollir et les germes à pousser plus rapidement.
Méthode de semis, densité de plantation raisonnable
Après le trempage, laissez les graines sécher puis semez-les directement sur la surface du sol. Notez de semer de manière espacée pour que la plante ait de l'espace pour se développer, en évitant de pousser trop densément, ce qui rendra la plante rabougrie et les feuilles petites.
Après le semis, recouvrez d'une fine couche de terre ou d'une couche de paille pour maintenir l'humidité, puis utilisez un pulvérisateur brumeux pour arroser légèrement. Les premiers jours, les femmes doivent choisir un endroit pour planter des légumes dans un endroit ombragé ou bien abrité pour protéger les jeunes pousses du soleil brûlant de midi.
Soins de l'amarante pendant les journées chaudes
L'amarante est une plante qui aime le soleil mais qui a besoin d'eau pour maintenir la brillance des feuilles. Les femmes au foyer doivent arroser régulièrement tôt le matin et l'après-midi frais; ne jamais arroser lorsque le soleil est fort pour éviter que les légumes ne se fanent.
Si vous voyez que l'amarante pousse trop densément, vous pouvez couper les petites plantes pour faire de la soupe d'abord, créant de l'espace pour que les autres plantes grandissent plus vite. Les femmes au foyer peuvent également profiter de l'eau de riz pour arroser, c'est une source de nutrition naturelle qui aide l'amarante à pousser luxuriante sans utiliser d'engrais chimiques.
Comment prendre soin et récolter
Seulement environ un mois après la plantation, l'amarante peut être récoltée. Au lieu d'arracher les racines, les femmes au foyer devraient utiliser des ciseaux pour couper le tronc, en laissant la base d'environ une palme. À partir de ces nách foliaires, la plante continuera à pousser de nouvelles branches, aidant la famille à avoir des légumes à manger en continu pendant plusieurs semaines.
Après chaque coupe, il suffit d'ajouter un peu d'engrais organique et d'arroser abondamment pour que le potager redevienne bientôt vert, assurant une offre abondante et une propreté pour toute la famille tout au long de l'été.
