Le basilic contient de nombreux composés végétaux notables tels que l'acide rosmarinique, les flavonoïdes, les polyphénols et certaines huiles essentielles.
Ces composants ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Le foie est l'un des organes affectés par le stress oxydatif et l'inflammation prolongée.
Les composés polyphénols du basilic, en particulier l'acide rosmarinique, présentent des propriétés antioxydantes.
Pour les personnes en bonne santé, le jus de basilic peut être considéré comme une eau à base de plantes complémentaire à l'alimentation, à condition qu'il soit consommé en quantité modérée et sans trop de sucre.
La méthode simple consiste à laver une petite quantité de feuilles de basilic sacré fraîches, à les tremper ou à les faire bouillir légèrement avec de l'eau, puis à les boire chaudes ou refroidies. Il n'est pas nécessaire de les faire trop épais, et il ne faut pas transformer l'eau de basilic sacré en une forme de "médicament" à boire plusieurs fois par jour.
En particulier, il ne faut pas ajouter de sucre ou de sirop dans le but de créer un goût facile à boire, en particulier chez les personnes qui contrôlent leur poids, leur glycémie ou leur acide urique. Les boissons riches en sucre, en particulier les sources élevées de fructose, ne sont pas bénéfiques pour le contrôle de l'acide urique.
Le traitement de la goutte nécessite une stratégie pour ramener l'acide urique sanguin à la cible, généralement en dessous de 6 mg/dL chez les personnes nécessitant un traitement antiuratique.
En outre, il est recommandé aux patients de limiter l'alcool, les aliments riches en purines et les boissons riches en fructose; le contrôle du poids est également important.
Boire suffisamment d'eau fait partie des soins de santé, en particulier en cas de risque de calculs rénaux, mais cela ne signifie pas que boire beaucoup de jus de basilic sacré réduira rapidement l'acide urique.
Considérez l'eau de basilic sacré comme une boisson à base de plantes à faible énergie, qui fournit certains composés antioxydants et contribue à diversifier l'alimentation.
Il en va de même pour le foie. limiter l'alcool, maintenir un poids raisonnable, manger moins d'aliments ultra-transformés et contrôler la glycémie et les lipides sanguins.
