Mais il faut bien comprendre pour éviter de mal comprendre qu'il suffit de boire du jus de légumes pour détoxifier immédiatement le foie.
En termes de nutriments de nombreux légumes frais tels que les brocolis les carottes les cần tây les épinards les rau má les cải xoăn contiennent une grande quantité d'antioxydants de vitamine C de vitamine A de polyphénols et de fibres solubles.
Ces substances aident le corps à neutraliser les radicaux libres à réduire l'inflammation et à améliorer le métabolisme. Lorsque le foie reçoit des nutriments antioxydants son activité de détoxification naturelle peut être plus efficace. Cependant il s'agit d'un processus de soutien pas rapide.
Boire des jus de légumes frais est bénéfique pour le foie à un niveau modéré car il aide à compléter l'apport en eau à augmenter la capacité de détoxification par voie urinaire et à aider le système digestif à mieux fonctionner. Cela réduit ainsi le fardeau indirect sur le foie.
Cependant l'abus de jus ou le considérer comme la seule méthode de détoxification peut entraîner des risques. Certains légumes s'ils sont consommés trop peuvent provoquer une augmentation de l'oxalate provoquant facilement des calculs rénaux chez les personnes sensibles ou provoquant des troubles digestifs en raison d'un manque de fibres solubles. De plus le jus ne remplace pas la fonction métabolique complexe du foie.
L'important est que le foie est intrinsèquement capable d'éliminer ses toxines très efficacement lorsque le corps maintient un mode de vie sain.
Les jus de légumes ne fonctionnent que lorsqu'ils sont combinés avec une limitation de l'alcool et de la bière un sommeil suffisant et une alimentation pauvre en graisses saturées et une activité physique accrue.
