Les tomates sont des aliments riches en vitamines et en antioxydants souvent considérés comme bénéfiques pour la santé.
Cependant pour les personnes souffrant de sinusite en particulier de sinusite allergique ou de sinusite chronique manger régulièrement ou de manière incorrecte des tomates peut provoquer des effets indésirables.
Tout d'abord les tomates appartiennent au groupe des aliments susceptibles d'être allergiques chez certaines personnes. Les tomates contiennent de l'histamine et des stimulants des réactions allergiques naturelles.
Lorsque les patients atteints de sinus mangent de la tomate la quantité d'histamine dans le corps peut augmenter ce qui stimule plus fortement la muqueuse nasale et les sinus. Cela entraîne des symptômes familiers tels que la congestion nasale les saignements continus et une sensation de lourdeur de la tête ce qui aggrave la sinusite.
De plus les tomates ont une forte teneur en acide. L'acide contenu dans les tomates peut irriter la muqueuse de la gorge et du nez en particulier chez les personnes ayant un système respiratoire sensible. Lorsque la muqueuse est irritée le corps augmente la sécrétion de mucus pour se protéger involontairement provoquant l'obstruction des sinus. Ce qui n'est pas bénéfique pour les patients atteints de sinus car les mucosités stagnantes peuvent créer des conditions favorables à la croissance des bactéri
Une autre cause est que les tomates peuvent augmenter les réactions inflammatoires dans le corps chez certaines personnes. Pour les personnes souffrant d'angine sinusale les tissus sinusaux sont déjà en état d'inflammation. Lorsqu'elles mangent beaucoup de tomates les réactions inflammatoires peuvent s'aggraver augmentant les douleurs au front aux paupières et au nez. Cela est particulièrement fréquent lorsque les tomates sont consommées crues ou consommées avec des épices épicées.
Cependant tous les patients atteints de sinus ne doivent absolument pas éviter les tomates. Le niveau d'influence dépend de la constitution de chaque patient. Les patients doivent surveiller la réaction de leur corps. Si après avoir mangé des tomates ils constatent des symptômes de sinus plus graves ils doivent limiter ou éviter de les utiliser. Au lieu de cela ils peuvent compléter avec des légumes moins irritants tels que le poivron rouge les carottes les légumes verts pour assurer la nutrition.
Les patients atteints de sinus doivent limiter la consommation de tomates car elles présentent un risque d'allergie de stimulation de la muqueuse et d'augmentation de la sécrétion de mucus. L'ajustement d'un régime alimentaire approprié contribuera de manière importante au contrôle des symptômes et au soutien du traitement plus efficace de la sinusite.
