Fruits de la famille des oranges
Les oranges, les mandarines et les citrons ont un goût aigre-doux et rafraîchissant, aidant à équilibrer le goût gras des repas du Têt. La quantité abondante de fibres de ce groupe de fruits favorise le péristaltisme intestinal, limite la constipation et réduit l'accumulation de graisse. En particulier, le jus de citron est également considéré comme une boisson qui aide le foie à éliminer les toxines, aidant le corps à être plus alerte après avoir consommé de l'alcool. Cependant, les personnes ayant des antécédents d'ulcères d'estomac doivent l'utiliser en quantité modérée pour éviter l'irritation.
Ananas (parfumé)
L'ananas contient de l'enzyme bromélaïne qui aide à décomposer les protéines, favorise la digestion des aliments riches en viande, en protéines et en matières grasses. Manger de l'ananas après les repas principaux aide à réduire les ballonnements, les flatulences et à créer une sensation de légèreté dans le ventre. De plus, l'ananas est riche en vitamine C, qui soutient le foie et renforce l'immunité. Il faut manger de l'ananas mûr, éviter de l'utiliser à jeun ou pour les personnes ayant un estomac sensible.
Banane
Les bananes sont riches en potassium - un minéral qui aide le corps à éliminer le sodium et l'excès d'eau, réduisant ainsi la sensation de lourdeur abdominale. Les bananes contiennent également de l'amidon résistant, qui aide à nourrir les bonnes bactéries intestinales, à améliorer la constipation et les ballonnements après des périodes d'alimentation irrégulière.
Pamplemousse
Le pamplemousse appartient au groupe des fruits légèrement acides, riches en fibres, qui aident à stimuler la digestion et à réduire la sensation de gras. Ce fruit est particulièrement adapté aux personnes qui souhaitent garder la ligne après le Têt grâce à sa capacité à favoriser la combustion des graisses et à améliorer la fonction hépatique. Il suffit de manger quelques quartiers de pamplemousse après un repas riche en huile et en graisse pour aider le ventre à être plus confortable. De plus, le pamplemousse fournit également de la vitamine C, du potassium, du calcium et de nombreux minéraux, contribuant à augmenter la résistance, à favoriser la digestion et à prévenir la grippe.
Jaca
La canne à sucre a pour effet de rafraîchir, de détoxifier le corps et de favoriser la désintoxication. Le jus de canne à sucre frais aide à reconstituer l'eau, à reconstituer rapidement l'énergie du corps après avoir bu de la bière et de l'alcool. Notez qu'il faut utiliser de la canne à sucre fraîche, éviter les sucres raffinés car ils peuvent augmenter le fardeau métabolique.
Pommes
Les pommes sont riches en pectine - une forme de fibre soluble qui aide à lier les graisses et favorise l'élimination par le tube digestif. Manger des pommes aide à créer une sensation de satiété durable, à limiter les envies de grignoter après les fêtes du Têt. Les pommes aident également à stabiliser la glycémie, à réduire l'accumulation d'excès de graisse lors d'une alimentation irrégulière.
Papaye mûre
La papaye mûre contient de l'enzyme papaïne qui aide à décomposer les protéines, à réduire la production de gaz dans l'estomac, limitant ainsi la sensation de plénitude après les repas. Ce fruit favorise également le laxatif, facilitant la défécation. Pour éviter d'irriter l'estomac, il faut manger de la papaye légèrement rassasiée, ne pas la consommer à jeun.
Eau de coco
L'eau de coco est rafraîchissante, aide à reconstituer l'eau, à étancher la soif et à favoriser la détoxification du corps. Cette boisson est presque sans matières grasses, très faible en calories mais fournit toujours des minéraux et une certaine quantité de fibres, contribuant à favoriser la digestion et à limiter la déshydratation après les festivités du Têt.
