Cereales instantanees
Selon l'experte en nutrition americaine Rachel Fine (Universite de New York) les nouilles instantanees contiennent beaucoup de graisses saturees et de sodium ce qui exerce une pression sur le foie pendant le metabolisme. Une consommation reguliere fait que le corps absorbe facilement l'eau et la graisse du ventre et augmente le metabolisme du foie. Le Dr Rachel Fine recommande de remplacer par de l'avoine ou du pain entier pour desengorger le systeme digestif le matin.
La fondue et les plats prepares
Les saucisses et la viande froide contiennent souvent du nitrite un conservateur qui peut nuire aux cellules hepatiques lorsqu'il s'accumule a long terme. Le Dr Lisa Young nutritionniste a l'universite de New York estime qu'il s'agit d'un groupe d'aliments riches en calories vides qui nourrissent rapidement le corps mais ne fournissent pas de nutriments reels.
La patisserie et le cafe au lait concentre
Beaucoup de gens ont l'habitude de prendre leur petit-dejeuner a la hate avec des patisseries accompagnees d'un cafe au lait. Cependant la forte teneur en sucre des patisseries et du lait concentre augmente facilement l'insuline et favorise l'accumulation de graisse dans le ventre. Les experts conseillent de choisir du cafe noir non sucre et des fruits frais pour le remplacer.
La viande frite ou les aliments gras
Il s'agit d'un groupe d'aliments qui obligent le foie a fonctionner fortement pour traiter les graisses. A long terme l'exces d'huile peut entraîner une hepatite arterielle en particulier chez les personnes peu actives.
Le petit-dejeuner ideal devrait etre un repas leger mais nutritif comprenant des glucides rapides (lait de soja) des proteines maigres (fruits entiers) et des legumes. Un petit changement dans les habitudes de petit-dejeuner peut aider le foie a etre en bonne sante et a avoir une silhouette plus equilibree chaque jour.
