Une nouvelle etude en Inde montre que remplacer le pain blanc par des mangues dans les repas du matin peut apporter des avantages inattendus aux personnes atteintes de diabete de type 2 en aidant a controler la glycemie a reduire la graisse du ventre et a ameliorer la sante cardiovasculaire.
L'etude a ete menee par l'hopital Fortis C-Doc specialise dans le diabete et le Fonds national pour le diabete, l'obesite et le cholesterol (N-DOC) a New Delhi (Inde), selon IndianExpress.
Les scientifiques ont mene un essai aleatoire sur 35 patients atteints de diabete de type 2 pendant huit semaines en les divisant en groupes suivants : les groupes mangeant des mangues Safeda Dasheri et les groupes mangeant du pain blanc.
Les resultats montrent que le mangue a un indice glycemique (GI) de 51 ce qui est nettement inferieur au pain (70 - 75). Il est non seulement sûr mais contribue egalement a ameliorer de nombreux indices de sante.
Les personnes qui mangent des mangues ont reduit leur glycemie a jeun de 24 6 a 36 1 mg/dL et le taux de HbA1c (chiffre de glycemie moyen sur trois mois) a diminue de 0 1 a 1 9 point de pourcentage.
En particulier les groupes suivants mangeant des mangues Safeda et Dasheri ont perdu en moyenne 2 2 a 2 4 kg leur tour de taille a diminue et leur bon cholesterol a augmente tandis que les groupes suivants mangeant du pain n'ont pas connu une amelioration similaire.
Le Dr Sugandha Kehar auteur principal a declare : 'Le mangue est souvent considere comme mauvais pour les personnes diabetiques tandis que le pain blanc est rarement mis en garde. Cette etude prouve que si le mangue remplace les glucides raffines comme le pain l'efficacite du controle de la glycemie peut etre plus positive'.
Cependant les experts soulignent que le facteur important est la composition et la façon de combiner les aliments.
Le mangue ne doit etre consomme qu'un maximum de 250 grammes (un petit fruit) au petit-dejeuner ou en remplacement d'un leger collation en milieu de journee avec du yaourt non sucre ou des proteines pour limiter l'augmentation de la glycemie. Manger du mangue apres un repas principal riche en glucides et en graisses augmentera facilement la glycemie.
L'etude ci-dessus montre que les mangues n'ont pas besoin d'etre eliminees de l'alimentation des patients diabetiques.
Si vous controlez vos portions et que vous les consommez au lieu d'aliments riches en glucides raffines ce fruit peut meme devenir un compagnon pour les patients dans la gestion du poids et de la glycemie.
