Le cafe creme grasse a base de lait de coco est actuellement tres apprecie par de nombreuses personnes en raison de la combinaison raffinee de l'arome traditionnel du cafe et de la saveur sucree et grasse caracteristique.
Pour realiser cette boisson delicieuse les femmes au foyer devront preparer 25 a 30 g de poudre de cafe pur (il faut choisir un cafe a temperature ambiante moderee) ; 80 ml de jus de coco ; 60 ml de lait concentre ; glaçons ; coco seche (selon le choix).
Les ustensiles de preparation comprendront un moule a cafe (ou une machine a cafe) ; un mixeur ; un verre en verre.
Commencez a preparer un moule a cafe en trempant le moule dans de l'eau bouillante pour qu'il soit tres chaud ce qui aidera le cafe extrait a etre meilleur et a conserver sa saveur. Mettez la poudre de cafe dans le moule en trempant legerement pour uniformiser la surface avant de placer le moule sur le dessus et de le presser avec une force moderee.
Verser environ 30 ml d'eau bouillante (temperature ideale de 93 a 95°C) dans un moule pour faire tremper le cafe pendant environ 1 a 2 minutes aidera la poudre de cafe a epaissir uniformement. Ensuite ajouter 50 a 60 ml d'eau bouillante et fermer le couvercle attendre qu'il y ait un jus de cafe d'environ 40 a 50 ml.
Ensuite preparez un melange de creme epaisse de cot dua en versant 80 ml de jus de coco 60 ml de lait concentre et des glaçons dans le verre. Utilisez une cuillere pour bien melanger jusqu'a ce que le melange se melange bien.
Versez le jus de cafe melange dans un verre en verre puis versez le melange de creme epaisse et de creme de coco finement hachee dessus. L'operation doit etre effectuee doucement pour creer une belle couche entre la couche de cafe noir et la couche de creme de coco blanche.
Enfin vous pouvez saupoudrer un peu de coco seche sur la surface pour decorer et augmenter la saveur lors de la degustation de cafe creme grasse a base de coco.
