Selon le World Journal of Hepatology un regime riche en aliments d'origine vegetale pauvre en graisses saturees et riche en antioxydants peut aider a reduire le risque de lesions hepatiques et renales jusqu'a 35 %.
Des collations saines simples mais benefiques a long terme :
Hanh nhan et oignon : Les noix comme l'amande l'oignon le maïs sont des collations riches en nutriments. Elles contiennent beaucoup d'acides gras insatures en particulier les omega-3 qui ont des effets anti-inflammatoires reduisent la graisse sanguine et protegent les vaisseaux sanguins.
C'est un facteur important car le foie et les reins sont tous deux affectes par une inflammation chronique.
Une petite poignee de graines par jour aide non seulement a reduire le risque cardiovasculaire mais soutient egalement la fonction hepatique et renale grace a un mecanisme de reduction de l'inflammation et d'amelioration du metabolisme lipidique.
Cependant il faut faire attention a choisir des noix de cajou crues sans sel ni sucre pour eviter de causer un fardeau aux reins.
Le yaourt leger avec des fruits frais : Le yaourt est une source de probiotiques naturels qui aident a equilibrer le systeme bacterien intestinal.
Un systeme microbien intestinal sain est etroitement lie a la fonction renale car les bacteries intestinales participent a la regulation du processus de metabolisme des toxines dans le corps.
Lorsqu'il est combine avec du yaourt faible en matieres grasses avec des fruits comme le viet quat les fraises ou le kiwi ce plat de dessert n'est pas seulement delicieux mais il complete egalement la vitamine C les fibres et les antioxydants puissants.
Ces composes ont pour effet de proteger les cellules hepatiques tout en reduisant le stress l'oxydation un facteur nocif pour les reins.
Dau nanh frit ou dau hu sec : Le dau nanh est un aliment qui a ete prouve par de nombreuses etudes comme etant benefique pour le foie et les reins.
Une analyse de l'American Journal of Clinical Nutrition montre que les proteines vegetales du soja peuvent aider a reduire l'accumulation de graisse dans le foie tout en reduisant la pression sanguine dans les reins par rapport aux proteines animales.
Le dau nanh frit ou le dau hu sec sans gras est un choix de collation raisonnable et facile a transporter.
C'est a la fois une source d'energie saine et aide les patients a maintenir une sensation de satiete en evitant de consommer des aliments transformes riches en sel et en mauvaises graisses.
