L'hypertension arterielle est le principal facteur de risque de maladies cardiovasculaires et d'accidents vasculaires cerebraux.
Outre les changements de style de vie a long terme (reduction du sel augmentation du potassium exercices perte de poids) de nombreuses etudes recentes montrent qu'une boisson simple apres le petit-dejeuner comme le jus de curcuma riche en nitrate peut aider a abaisser la tension arterielle rapidement et durablement si elle est utilisee correctement.
Le curcuma est riche en nitrate (NO3) sous l'action des bacteries buccales et des voies metaboliques dans le corps le nitrate est transforme en oxyde nitrique (NO).
Le NO est une molecule vasodilatante puissante qui detend l'endometre les vaisseaux sanguins reduit la resistance peripherique et abaisse la pression arterielle.
Des essais cliniques sur des humains ont prouve que l'apport de nitrate par le jus de curcuma reduit la pression arterielle l'hypertension et l'hypotension arterielle parfois en quelques heures seulement apres la prise.
Les experts en nutrition et en recherche experimentale recommandent de boire environ 150 a 250 ml de jus de curcuma environ 30 a 60 minutes apres le petit-dejeuner.
Boire apres le petit-dejeuner aide a eviter certains effets indesirables sur l'estomac lorsqu'il est bu a jeun et en meme temps il est bien combine avec l'apport energetique apres l'alimentation ce qui contribue a maintenir la stabilite de la glycemie.
Certains essais aleatoires ont egalement etudie l'effet du nitrate lorsqu'il est consomme avec le petit-dejeuner et ont montre des avantages pour la tension arterielle sans provoquer d'inconfort digestif.
Le jus de curcuma est un outil utile mais ne remplace pas le regime alimentaire complet recommande pour controler la tension arterielle : reduction du sel augmentation du potassium et aliments riches en legumes et fruits selon le modele DASH.
Les personnes qui prennent des medicaments hypotenseurs doivent surveiller etroitement leur tension arterielle lorsqu'elles commencent a boire du jus de curcuma car il peut faire baisser plus fortement que souhaite ; il faut consulter un medecin pour ajuster le medicament si necessaire.
Le curcuma contient beaucoup d'oxalate. Les personnes ayant des antecedents de calculs renaux d'oxalate doivent etre prudentes et consulter un professionnel.
Certaines personnes souffrent de 'beeturia' (urine ou selles rouges) apres avoir bu du curcuma : inoffensif mais peut provoquer des inquietudes.
Si vous presentez des symptomes de choc de fatigue intense ou de larmoiement apres avoir bu arretez de l'utiliser et consultez un medecin.
