Selon les experts les glucides complexes contenus dans les patates douces aident a augmenter l'absorption du tryptophane - un acide amine essentiel a la synthese de la serotonine et de la melatonine deux hormones importantes pour reguler le sommeil. Lorsque les niveaux de serotonine et de melatonine augmentent le corps tombe facilement dans un etat de relaxation et de somnolence naturelle.
Les patates douces contiennent egalement une quantite importante de magnesium - un mineral qui joue un role important dans l'apaisement du systeme nerveux central. Des etudes montrent que les personnes qui ajoutent de la magnesium a leur alimentation quotidienne ameliorent considerablement la qualite du sommeil en particulier chez les personnes agees.
Le moment de manger des patates douces pour bien dormir
La façon de manger des patates douces pour bien dormir est de les utiliser le soir 1 a 2 heures avant de se coucher. Les patates douces bouillies ou grillees sont le meilleur choix en evitant de les frire ou de les griller avec du beurre et du sucre car les graisses et les sucres simples peuvent etre difficiles a digerer affectant le sommeil. Selon les recommandations manger une petite portion d'environ 100 a 150 g de patates douces accompagnee d'une petite quantite de proteines legeres comme du ya
De plus le pamplemousse contient egalement du potassium - une substance qui aide a dilater les muscles et a reduire la pression arterielle augmentant ainsi la capacite de relaxation pendant le sommeil. La Sleep Foundation souligne egalement le role des aliments riches en potassium comme le pamplemousse dans l'amelioration du sommeil chez les personnes souffrant de troubles du sommeil legers.
Les patates douces sont un aliment doux pour le sommeil si elles sont consommees correctement : bouillies/ecrasees en portions moderees combinees a des proteines legeres et consommees 1 a 2 heures avant de se coucher. Cette methode favorise non seulement le sommeil mais apporte egalement de nombreux avantages pour la sante globale.
