La viande de poulet n'est pas seulement une source d'aliments nutritifs mais a egalement un impact positif sur le systeme nerveux et le sommeil humain.
Le poulet contient un acide amine important le tryptophane qui joue un role essentiel dans la production de serotonine et de melatonine - deux hormones qui regulent l'humeur et le cycle du sommeil.
Le tryptophane est un precurseur de la serotonine - un neurotransmetteur qui aide a stabiliser le moral a creer une sensation de detente et de bonheur. Lorsque le niveau de serotonine dans le cerveau est augmente les gens se sentent moins stresses anxieux et se couchent plus facilement. Non seulement cela mais le tryptophane participe egalement au processus de synthese de la melatonine - une hormone qui controle le rythme circadien du corps et favorise un sommeil profond et plus regulier.
Un exemple concret est que selon une etude publiee dans le Journal of Psychiatric Research les personnes qui consomment regulierement des aliments riches en tryptophane tels que le poulet ont tendance a mieux dormir et a souffrir moins de troubles du sommeil que celles qui consomment peu. De plus le poulet fournit egalement de la vitamine B6. C'est un nutriment qui aide le corps a convertir le tryptophane plus efficacement en serotonine.
Non seulement il est benefique pour le sommeil mais le poulet est egalement un aliment sain pauvre en matieres grasses (en cas d'elimination de la peau) riche en proteines et en mineraux essentiels tels que le zinc le phosphore contribuant a ameliorer la sante globale favorisant ainsi indirectement une meilleure humeur et un meilleur sommeil.
Les femmes au foyer doivent faire attention a inclure du poulet dans leur alimentation quotidienne car le poulet aide non seulement a completer les nutriments mais est egalement une solution naturelle pour aider a detendre l'esprit et a ameliorer la qualite du sommeil. Cependant pour obtenir les meilleurs resultats il faut l'associer a un mode de vie scientifique et a un regime de repos raisonnable.
