Le 10 août, selon le portail d'information électronique de la province de Bắc Ninh, le Département de la santé de la province vient de publier la dépêche officielle n° 4249/SYT-ATTP demandant au Comité de gestion des zones industrielles de la province, aux comités populaires des communes et des quartiers et aux entreprises fournissant des repas industriels, des cantines collectives dans les zones et clusters industriels de renforcer les mesures pour assurer la sécurité alimentaire (SA), prévenir et lutter activement contre les intoxications alimentaires, protéger la santé des ouvriers et des travailleurs.
Le Département de la santé a demandé au Comité de gestion des zones industrielles de la province de coopérer avec le Département de la santé pour ordonner aux entreprises de renforcer l'inspection et la supervision des établissements de transformation de repas, des établissements de restauration industrielle; de ne signer des contrats d'achat de repas qu'avec les unités qui ont reçu un certificat d'établissement remplissant les conditions de sécurité alimentaire conformément à la loi.
Les comités populaires des communes et des quartiers sont responsables de renforcer l'inspection et la supervision des conditions d'assurance de la sécurité alimentaire pour les établissements de production, de transformation et de commerce de produits alimentaires conformément à la décentralisation de la gestion; de traiter sévèrement les cas de violation conformément aux dispositions de la loi.
Dans le même temps, en coordination avec le département de la santé et le sous-département de la sécurité alimentaire, inspecter et superviser les établissements de transformation de repas, de restauration industrielle et les cantines collectives de la région; mobiliser la participation des organisations de masse et des organisations sociales à la supervision des soins de santé, à la garantie de la sécurité alimentaire et de l'hygiène environnementale dans les cantines collectives.
Pour les unités relevant du Département de la santé, le sous-département de la sécurité alimentaire est chargé de coopérer avec les unités fonctionnelles, les comités populaires des communes et des quartiers pour renforcer l'inspection et la supervision du respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire; en se concentrant sur les établissements fournissant des repas industriels, les cantines collectives, les cantines dans les zones et clusters industriels.
Lors de la détection de violations de la sécurité alimentaire, traiter résolument et sévèrement, rendre publics les résultats du traitement des violations dans les médias pour un avertissement rapide.
