Il est prevu que lors de la 25e session du Conseil populaire de la ville de Hanoï XVIe legislature (du 8 au 10 juillet) le Comite permanent du Conseil populaire de la ville de Hanoï rend compte des resultats de l'enquete sur le respect de la loi sur la securite alimentaire (ATTP) dans la region.
Selon l'equipe d'enquete Hanoï compte actuellement plus de 10 millions d'habitants avec une tres forte demande de consommation alimentaire. Dans toute la region il existe plus de 80 000 etablissements de production et de commerce de produits alimentaires dont pres de 10 000 etablissements de production et de vente de produits alimentaires plus de 25 000 etablissements de commerce de produits alimentaires pres de 39 000 etablissements de restauration et pres de 7 000 points de vente de nourriture de rue. Cependant la production alimentaire produite par la ville ne repond qu'a environ 60 % de la demande le reste devant etre importe d'autres province
A ce jour 8 268 etablissements ont reçu des certificats de conformite a la securite alimentaire ; la ville a egalement reçu plus de 95 000 dossiers de declaration de produits auto-publies. Le secteur de la sante a delivre plus de 3 200 certificats d'enregistrement de la declaration de produits ainsi que plus de 300 certificats de contenu publicitaire.
De 2021 a aujourd'hui les forces fonctionnelles ont inspecte plus de 315 000 etablissements dont plus de 43 000 etablissements en infraction mais seulement plus de 19 000 etablissements ont ete condamnes a des amendes soit un taux d'infraction d'environ 13 %. Cela montre que le travail post-inspection reste tres administratif et ne se concentre pas sur la qualite des produits et les risques de perte de securite alimentaire.
Il est a noter que de nombreuses lacunes qui ont dure de 2019 a 2020 et 2023 n'ont toujours pas ete corrigees. Parmi les 8 etablissements d'abattage centralises conformement a la decision du Comite populaire de la ville de Hanoï seuls 3 etablissements sont entres en activite (atteignant 37 5 %) mais la capacite d'exploitation n'est que d'environ 40 %. Certains etablissements ont des chaînes modernes mais ne fonctionnent qu'a 15 a 30 %.
En particulier Hanoï compte encore jusqu'a 701 etablissements d'abattage de betail et de volaille situes dans les zones residentielles qui polluent l'environnement et perturbent la securite alimentaire. La situation du transport de viande non controlee et non mise en quarantaine se poursuit.
En outre de nombreux marches abandonnes et temporaires empietent toujours sur les trottoirs et les trottoirs. L'equipe de personnel specialise dans la securite alimentaire est encore mince ; les capacites de tests sont encore dispersees et manquent d'equipements modernes.
Face a la situation ci-dessus l'equipe d'enquete a demande aux departements de la sante de l'industrie et du commerce et de l'agriculture et de l'environnement de consulter le Comite populaire de la ville pour ajuster la repartition de la gestion de la securite alimentaire conformement au modele de gouvernement urbain a deux niveaux afin d'ameliorer l'efficacite de la gestion et de proteger la sante de la population.
