Selon M. Lê Minh Thanh - Directeur de la coopérative de bois d'agar Vạn Thắng, les produits du village artisanal ont été normalisés en termes de processus de production, d'emballage, d'étiquetage et mis en ligne sur les plateformes de commerce électronique telles que TikTok, Shopee, Facebook...
La vente en ligne aide les installations de production à atteindre directement les consommateurs, à limiter la dépendance aux commerçants et à améliorer la valeur de la marque locale d'agar-agar.
La transformation numérique permet non seulement d'élargir le marché, mais aussi d'accroître la reconnaissance des produits d'agar-agar authentiques Van Thang", a déclaré M. Thanh.
Actuellement, le village artisanal compte 10 produits certifiés OCOP de 3 à 4 étoiles.
Ceci est considéré comme une base importante pour élargir le marché de la consommation, en particulier dans un contexte où les consommateurs s'intéressent de plus en plus à l'origine, à la qualité et à l'histoire culturelle derrière chaque produit.
Le directeur de la coopérative de bois d'agar Van Thang - M. Le Minh Thai - estime que dans le contexte concurrentiel actuel, préserver le métier n'est pas seulement maintenir les moyens de subsistance, mais aussi préserver les valeurs culturelles traditionnelles.
La jeune génération d'artisans a la possibilité d'accéder à de nouvelles connaissances, d'apprendre des compétences générales, de normaliser progressivement les processus de production afin de préserver à la fois les métiers anciens et de répondre aux exigences du marché moderne.
Après avoir été reconnue par le Comité populaire provincial comme village artisanal traditionnel et avoir créé une coopérative, les activités de production à Vạn Thắng ont connu de nombreux changements positifs.
La période du Têt est la haute saison, la production et le chiffre d'affaires de nombreux établissements augmentent de 200 à 300% par rapport à la période normale. Cependant, le pouvoir d'achat dépend toujours de l'évolution du marché et des conditions économiques générales.
Outre le commerce électronique, la coopérative s'oriente vers la combinaison de la production avec le tourisme d'expérience, en construisant des destinations de villages artisanaux.
M. Nguyen Nhu Thiet - vice-président de la commune de Van Thang - a déclaré que la localité planifie un fonds foncier pour soutenir la construction d'ateliers centralisés et de zones d'exposition de produits. Les touristes peuvent visiter, découvrir le processus de fabrication et découvrir directement les étapes de fabrication de bois d'agar.
Depuis 2016, le village artisanal de pêche au bois d'agar de Van Thang a été reconnu par le Comité populaire provincial comme un village artisanal traditionnel. Ce titre reconnaît non seulement la valeur historique de plus de 100 ans du métier, mais crée également une motivation pour que les gens continuent à s'y attacher.
Les bâtonnets d'agar-agar parfumés ne sont pas seulement des produits commerciaux, mais envoient également l'espoir d'une nouvelle année paisible, prospère et durable pour le métier traditionnel qui a nourri de nombreuses générations.
