Le Comité populaire du quartier de Cửa Nam (Hanoï) a annoncé le 7 février qu'il avait émis un avis de suspension temporaire des activités du ménage commercial Bami bread bánh mì Hội An - adresse n° 42D rue Lý Thường Kiệt, quartier de Cửa Nam.
Auparavant, le 3 février, l'équipe d'inspection intersectorielle de la sécurité alimentaire (SA) du quartier de Cua Nam a effectué une inspection inopinée de l'établissement commercial Bami bread banh mi Hoi An au 42D rue Ly Thuong Kiet.
Au moment de l'inspection, l'établissement ouvrit ses portes, l'établissement commercial fonctionne à 1 étage, l'équipe d'inspection a découvert des violations de la sécurité alimentaire, en particulier:
- Certificat d'établissement remplissant les conditions de sécurité alimentaire: L'établissement commercial de services de restauration n'en a pas.
- N'a pas présenté de certificat médical, de confirmation de formation aux connaissances en matière de sécurité alimentaire du propriétaire de l'établissement et du personnel conformément à la réglementation.
- Les aliments prétraités sans étiquettes, les aliments encore sur le sol sans étagères hautes.
- Infrastructures: Pas d'équipement de collecte des déchets.
- Les employés en contact avec les aliments n'utilisent pas d'équipements de protection, de gants, de masques.
Sur la base de la proposition de la conclusion de l'équipe d'inspection surprise du 3 février, le Comité populaire du quartier de Cua Nam a demandé la suspension temporaire des activités commerciales de services de restauration de l'établissement commercial Bami bread banh mi Hoi An (n° 42D rue Ly Thuong Kiet) à partir du 4 février jusqu'à ce qu'il remplisse les conditions de sécurité alimentaire et les conditions conformément à la réglementation. Demander à l'établissement de se conformer sérieusement.
Demander à la police et au poste de santé du quartier de surveiller la suspension temporaire des activités de l'établissement commercial Bami bread banh mi Hoi An n° 42D rue Ly Thuong Kiet; informer publiquement les établissements violant la sécurité alimentaire; sensibiliser les habitants et les touristes à ne pas utiliser les services dans les établissements qui ne garantissent pas la sécurité alimentaire; traiter sévèrement si l'établissement ouvre intentionnellement ses portes.
