Solutions pour réduire la pression sur les coûts
Récemment, sous l'influence du marché mondial, les prix de nombreux types d'engrais se sont maintenus à des niveaux élevés, entraînant une augmentation des coûts de production agricole. Dans les zones spécialisées dans la culture du riz, des arbres fruitiers et des légumes, les engrais représentent une part importante de la structure des coûts, de sorte que les fluctuations des prix affectent directement les bénéfices des agriculteurs.
Face à cette pression, certains ménages agricoles choisissent de réduire la quantité d'engrais. Cependant, si la réduction n'est pas effectuée correctement, les cultures manqueront facilement de nutriments, se développeront mal, le rendement diminuera, voire des parasites et des maladies apparaîtront. Inversement, de nombreux cas conservent toujours l'habitude de fertiliser selon l'expérience, d'abuser des engrais azotés, ce qui fait que les cultures se développent de manière "verte et fausse", les tiges et les feuilles sont faibles, se cassent facilement et créent des conditions propices à l'apparition de parasites.
Dans ce contexte, les experts agricoles recommandent aux agriculteurs de passer à l'utilisation d'engrais selon le principe des "4 justes": le bon type, la bonne quantité, au bon moment, au bon endroit.
Le "bon type" est un choix d'engrais adapté aux besoins des cultures et aux caractéristiques du sol; la "bonne quantité" est une fertilisation équilibrée, évitant les excès, en particulier les engrais azotés; le "bon moment" est la fourniture de nutriments aux stades où la plante en a le plus besoin; et le "bon endroit" est la fertilisation au bon endroit des racines, avec la bonne méthode pour limiter les pertes.
Selon M. Nguyen Phuoc Tuyen - ancien directeur du Centre de vulgarisation agricole de la province de Dong Thap, l'application des "4 bonnes pratiques" est la solution clé pour aider les agriculteurs à "réduire sans réduire", c'est-à-dire à réduire les coûts des intrants tout en assurant le rendement.
Petits changements, grande efficacité
Selon M. Tuyen, l'application des "4 bons" n'est pas un changement majeur dans la manière de faire, mais elle apporte de nombreux avantages évidents. Tout d'abord, elle permet de réduire les coûts d'engrais tout en maintenant l'efficacité de la production. Dans le même temps, les cultures qui reçoivent une nutrition équilibrée se développeront sainement et augmenteront leur résistance naturelle.
Il est à noter que la limitation de l'excès d'azote aide les plantes à éviter le développement excessif des tiges et des feuilles - la principale cause de l'augmentation des parasites et des maladies. Pour le riz, l'application excessive d'azote peut augmenter le risque de pyriculariose et de cicadelles brunes. Pour les arbres fruitiers et les légumes, l'excès de nutriments crée également des conditions propices au développement des champignons et des maladies, ce qui affecte le rendement et la qualité des produits agricoles.
Ne se limitant pas à l'efficacité économique, l'application d'engrais appropriée contribue également à réduire la pollution de l'environnement des sols et de l'eau, en vue d'une agriculture durable. Dans un contexte où les prix des engrais sont encore très volatils, passer de "l'application excessive" à "l'application correcte" aide non seulement les agriculteurs à réduire la pression des coûts immédiats, mais constitue également une orientation à long terme pour une production agricole efficace et durable.
Cependant, selon les recommandations des experts, dans le contexte de l'intégration mondiale, en plus d'appliquer le principe des "4 justes", les agriculteurs doivent viser à accroître l'utilisation d'engrais organiques et d'engrais microbiens; combiner les mesures d'amélioration des sols et l'application des progrès techniques, la transformation numérique dans la gestion de la nutrition des cultures.
